原盅豆芽排骨湯
: Z$ T4 R2 ?, `" i) a
; b7 ^5 O% X' e. {" |- A4 D0 r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L: w# U3 Z' X' U* K% v3 `6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. m8 Q' K- r( F) o0 f; s5 n
5.39.217.765 {3 @, S# f) ^, u
烹飪過程圖一  公仔箱論壇# z" w( I; b) N
5.39.217.76- L" N) X. B' g
烹飪過程圖二  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ x0 e( r& g3 U
; R* b* w/ N5 v3 n: E0 }
. c$ A8 B) v* ^# M5 J# [+ q8 p【材料】：
9 [$ u' _- [$ b& U3 J4 W, e, o公仔箱論壇小排骨 ... 1200公克5.39.217.769 I7 s) q$ y7 _9 {# L4 q0 `0 G. o
黃豆芽 ... 300公克
8 L2 q3 \: E6 a& }" q% S- y k( L9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 ... 5片 公仔箱論壇, Y! E) F0 x5 W( r: \* [' V( Z) \
高湯 ... 6飯碗
4 Z* I+ q' y% H/ g5.39.217.76鹽 ... 1大匙
2 N* n' H8 L( f味精 ... 1小匙
) R/ {6 q6 Z, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {% N. _0 N9 U& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?, N. B6 k' S; a. V) ^6 K
【作法】：
4 d$ H" |- B- m1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~0 j" s9 y: n7 r5 j. o: c' F
$ \( I+ v# P6 E) l( l" Q公仔箱論壇2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 N u/ w: T5 ]# t7 {: S
) e8 T! m$ E0 |, {: E [公仔箱論壇
! F4 a5 a* J, H n4 h5 n; p2 ?【其他】：
" [; ], s" S6 h- g* P/ k. qtvb now,tvbnow,bttvb芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
| 
發表於 2007-10-5 05:12 PM
|