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乾木耳(浸水) 1朵、豆腐 1磚、薑(切片)少許、大豆芽 200克、乾金針(浸水) 40克、雞湯 500毫升
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1 k2 Y9 k5 ]; B' v, j9 H# p) b+ ~1.木耳切片,備用;豆腐切塊,備用。
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# k+ k! `' D) P5 ~( o2.開中火下油,爆香薑片,下雞湯、木耳、金針、豆腐、大豆芽。
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3.轉細火,煮滾 15分鐘,下鹽、胡椒粉、糖,盛起即成。 6 a. M0 Z: d7 B3 | V$ P. e
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