材料tvb now,tvbnow,bttvb# r+ }1 Z; c* Q H
馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙公仔箱論壇/ o. v( n& {) h- z W/ q! I
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做法
6 x& |/ D/ u+ z# K( A9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。5.39.217.762 X8 h( W7 O- G$ f" f1 i) w
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2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f0 b- Z$ b/ m3 k5 W1 \0 R) L( k8 Y
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3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。 5.39.217.766 D8 {6 G& {) P' a' \+ J' x
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$ @& q) n9 M: W4 B+ v y# f- h1 J公仔箱論壇先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。tvb now,tvbnow,bttvb* W& q( T6 `- X) o- S$ V0 m! |
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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