材料
( Z+ t4 F( k i4 o \5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 F5 w( E% E" D0 J6 }. X; _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb J) J4 S9 W$ m; L' a" S! x7 T
1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。+ P+ I# K* X: \8 i& j0 ?- Q, _6 S
+ }" n& e; Y* c7 {: R" R2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。
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3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]5 g H, D D
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先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。, p5 s) U2 o: m# N
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發表於 2011-9-15 06:20 AM
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