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[中式食譜] 山楂馬蹄茯苓湯

材料
: Q/ Y7 r5 Q- |5 g1 f# a山楂 3錢、馬蹄(去皮) 6粒、茯苓 4錢、百合/薏仁各 1両、水 8碗、惹味粉 1茶匙、鹽半茶匙
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做法
3 B! ?& Q3 u$ J1.馬蹄切半備用。薏仁泡水 4小時,備用。
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5 S( R. g( O2 x! O' [9 ~, n6 Q4 a2.煲中加水,滾後下山楂、馬蹄、茯苓、百合和薏仁,加蓋,以大火煲 10分鐘,轉細火煲 1 1/2小時。
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/ Q# V/ _+ }6 z% c1 ^# b3.最後加入惹味粉和鹽調味即成。 公仔箱論壇' r$ J7 y9 ?' a! [1 O+ s' S+ e
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