材料tvb now,tvbnow,bttvb( Z9 N# B8 q3 z7 |
西芹 3條、鮮百合（洗淨剝開） 152克、杞子（已浸） 16克、雞髀肉（去骨） 2隻、葡萄籽油 2湯匙、鹽/糖各 1/3茶匙、惹味粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 b; B/ e5 E% t% S
公仔箱論壇" P$ n. l' r* p4 |0 ^* a
醃料公仔箱論壇8 i0 o: s& Z& S: X/ c& U- n% U" E
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76/ i1 {* u$ n( [4 T; x* |# H! f
5 O2 ?+ n1 t) }
: Z* W; z% {3 p4 w
做法
9 v' g+ F8 e" ^9 l; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉去皮、切塊，加入豉油、糖、胡椒粉和橄欖油略拌，再下生粉和鹽拌勻，醃 15分鐘。
+ f9 e) a1 J. h) O& c5 \7 }5 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. K9 B8 T8 x/ D7 w* }
2.西芹斜切片，放沸水煮 5分鐘，盛起待用。
/ ]3 H0 C0 M! V# Z9 O; z* H1 u5.39.217.76
) c: n) d1 k7 K5 d% s, s+ x3.燒熱鍋，加入葡萄籽油，下雞肉以大火煎 30秒，轉中火炒 2 1/2分鐘，加西芹和百合略炒 2分鐘。公仔箱論壇6 p& n' E1 {4 [8 Y' L* ?
/ U2 {* s7 W7 n) K) Z8 t+ l4.加入杞子拌炒約 1分鐘，炒至百合略透明，加入惹味粉、鹽和糖調味即可。
+ U# y# U" ]. j6 L& m. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S5 w! ]& E' j( a* l& t* `# W; a* e5.39.217.76
& F( @% L3 v/ x9 ^; k! l' i8 j公仔箱論壇貼士
( \$ f& _' |2 f! ~1 o公仔箱論壇雞肉先用大火煎香再轉中火炒，可以鎖住肉汁，令肉味更香。
6 |2 m6 l/ `3 i+ ]& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-9-14 06:13 AM
| 