材料
* _8 b# [. f B7 H( m% e公仔箱論壇南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗
2 k9 @. f9 ]3 ?$ {1 f0 ~0 u1 Q7 Y) ]公仔箱論壇5.39.217.760 `0 O5 \- R" q3 I
8 H( S4 }" i; [: L. x1 f% L
做法5.39.217.76 }; w) P9 h& r
1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。5.39.217.765 n, S2 o& T2 t8 B1 F9 G
tvb now,tvbnow,bttvb; N$ i+ `" s& X( r6 B
2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S8 T4 r w( v& T3 g
$ L% [! q: B; u" R x4 u5.39.217.763.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。5.39.217.76- {. ?! @1 {; c7 q$ {
! s& ^# j s! b5 }4 z$ I4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ `- a- y6 j! u( a4 z- n# N
公仔箱論壇. i. L' p5 {* e( [. X
5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。
+ y: j& ?, `8 e; \8 l2 v6 e! w! p3 u7 H5.39.217.76* ?$ i- K# h; c3 A4 d! l
貼士
4 A2 T2 b$ w" x9 s2 |, h9 f榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。
/ T& q5 x2 a, d$ y |
發表於 2011-9-14 06:12 AM
| 