[中式食譜] 蘆笋鮮菇美肌豆漿鍋

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材料5.39.217.763 q6 y% j* P4 W
蘆笋 6支、鮮冬菇 6朵、金菇 1包、紅蘿蔔（削皮） 1條、西蘭花 1個、無糖豆漿 600毫升、無味精雞湯 250毫升、水 500毫升、鹽/惹味粉各半茶匙
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$ J2 M4 P) K3 p! @; {2 Q* t) H$ ?& X做法. t3 M6 A2 {# K! m6 H: @" u9 Y! v
1.蘆笋削去粗皮備用。紅蘿蔔切片。西蘭花切小朵備用。
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2.鍋內加水、豆漿及無味精雞湯煮滾，放紅蘿蔔煮 10分鐘，加入蘆笋、冬菇和西蘭花，以中火煮 3分鐘。
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- \9 c1 i5 o; k. x( d* {6 g% k" I/ x公仔箱論壇3.最後放入金菇煮 1分鐘，加惹味粉及鹽調味即可。
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喜歡吃甜的朋友，可改用低糖豆漿來做這個鍋，帶點鹹鹹甜甜的味道也頗特別。
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