[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- L; Z% e+ w2 o( _
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。; y- Q! p; h& I
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 1 [' I7 l% Q1 A5 V  P" o  ^1 `/ f" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Step.15.39.217.761 ]9 f! n: @! K; N 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 ( i' Z( E8 E" z2 ?: \/ ^+ D7 ?

Step.2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z\" l! F# O, V$ z& O\" N 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* P& {) l0 {& [: I

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3 * B) b* G+ K: T( ZDebby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a- I0 s- S; v

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 9 R, H' E3 W; U$ [0 B2 ?公仔箱論壇

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 5.39.217.762 F8 [8 t- y* Z, l) ]4 ^0 ^0 Q8 s

0 _" d. V" O: P, p# x5.39.217.76鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。公仔箱論壇/ T5 }7 L+ z* |7 @) s& n
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 9 d6 B% U& E9 q  H4 A5.39.217.76

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 tvb now,tvbnow,bttvb, G" ^0 l, C. I! n! a0 x- u( l. E

翻土 2 y, ?$ c# _7 o5.39.217.76先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 公仔箱論壇& L" w. n0 U9 s: K, d* u4 }

% O* a* Q" [+ C! A( Y9 X" O, D公仔箱論壇即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
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播種  T5 Q9 I0 E7 z. c9 o+ Q; w8 \ 播種要平均，不能集中在一個地方。 5.39.217.76- I1 ~7 y* [' m' v

收割 5 U: j) A5 p& `  M! j( J# f成熟時會邀請各位一起收割農作物。 / m7 h. K: n4 B- @. b2 itvb now,tvbnow,bttvb

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 : e4 `  y0 T+ {  ^* S

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

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Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i4 M- m* q+ m" ]
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。) G" {4 i- ~6 {2 |
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
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先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
9 c  B3 Q( g& S. t播種tvb now,tvbnow,bttvb( k  y6 D3 f$ Z
播種要平均，不能集中在一個地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& o% U1 T- H/ x0 E
收割
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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
  O1 y& I7 b8 _8 atvb now,tvbnow,bttvb綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
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