[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
1 s  G& F8 x  a5 ^; X& r公仔箱論壇收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb4 `1 A2 a# V3 }4 L
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。5.39.217.76# W) W/ f5 p  D% V2 X1 X
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 $ M0 y, C2 |  o1 r$ ~tvb now,tvbnow,bttvb

Step.1 \" a9 _4 U# W* t! Q3 p( C/ `( d公仔箱論壇青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 & j0 s, N; d) }2 u. Z$ d5 M5.39.217.76

Step.2 : ^' T- P& y+ U# k4 k\" W6 `清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 f% A, d; ?. L( I9 r) y2 ~

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3 : J6 q) \& {$ Z! W2 V+ B' f公仔箱論壇Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 3 A' e" {% H4 g8 c! l2 h" w  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 / I5 h& B) O/ Y+ Y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 公仔箱論壇, q8 j; R6 K/ p9 m$ e6 D8 s

0 N0 E& ^$ r* O# ]+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。) M' p" g! a$ W
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 / t) s% x0 O- c+ g+ K. L1 ttvb now,tvbnow,bttvb

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 5.39.217.763 y) W9 R7 _5 G4 W' U! T

翻土TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# @6 A$ X  o. ~2 H 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 M" F/ b1 P) Q5 d4 u

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即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
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播種 ! k9 t  V( w! ]6 x5.39.217.76播種要平均，不能集中在一個地方。 + \/ j( C) G  ]: m3 l" \8 k; j" w0 w( f+ b5.39.217.76

收割/ g, w. I$ s2 m* m: n0 q 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 6 w6 Z7 u& p$ u* Y* a% o3 Ftvb now,tvbnow,bttvb

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 # x5 a) t9 @! z# [( N

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

1 b3 A8 Q7 \1 T: \% ptvb now,tvbnow,bttvbStep 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
9 S/ D# W3 j6 I' q; }) u( wtvb now,tvbnow,bttvbStep 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。5 W5 u7 H* u( \+ ?* Y. [( X
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。tvb now,tvbnow,bttvb. t! A* z4 K. d$ Z3 p
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先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
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收割
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- @2 k, N  N9 ?/ Q, g# O5 q( L9 P& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
  T- R" t; C/ Y1 h5 [& V8 i9 ^公仔箱論壇綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路tvb now,tvbnow,bttvb. _! y, k- N( k7 B& N- z+ R; |
開放時間：9:00am~6:00pm