[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。tvb now,tvbnow,bttvb( H* J# F7 F6 X% j
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
6 b" ^4 G3 Z  G' p& E4 n2 i1 B# H初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F/ @$ U/ f4 F  B; z" D
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 * s: ?/ q& g- ]9 j" b/ [公仔箱論壇

Step.1tvb now,tvbnow,bttvb8 C1 S8 j# N: h9 m. N0 W# W' _5 K 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 . |8 i3 X; ?) q1 ?* n+ E

Step.2  m& U/ Z$ f, Q  [: ]0 ^; W$ o% Q 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 tvb now,tvbnow,bttvb; t  [( Y  z5 n0 K* S# ?% G

  s/ g. V$ ?1 J: q. D0 G2 \tvb now,tvbnow,bttvb品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3 & H5 j3 J: P/ m& [5.39.217.76Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 6 B* o% M" m& y. z6 f( m3 f

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 5 |4 Q  z9 a& ~* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 6 h; c! E! n4 f; k# E4 ~

1 a' M+ S2 \$ ]7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; q( N, b9 I6 {7 U5 K
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 / F2 ?& h& V. U6 |8 W' ]9 E3 K% }

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 1 V. |/ S. l" j

翻土 ; g5 n9 ]4 J3 otvb now,tvbnow,bttvb先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 - i+ _2 [5 K* N# M, o0 a, h2 R; t5.39.217.76

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即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q- l* w2 N- p* ~
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播種5.39.217.769 h3 g& s) R: h, w7 i 播種要平均，不能集中在一個地方。 , R' r& [( r2 ]1 ]. T

收割% O) b* L' w/ [, f; {$ X8 u3 _4 V 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 1 ~* e& U/ G& x) Q* ~7 x; q

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 # q6 X. w" J, \& m5.39.217.76

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

# q' l2 d" C$ w$ dStep 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
0 {5 e$ V+ y& y5 h5.39.217.76Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
: ^# @  ]- w# D8 e( Utvb now,tvbnow,bttvb體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ Q1 C3 k8 {( x: f3 X! }
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先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
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5 _% K- ~% j( i" E3 L4 a公仔箱論壇播種要平均，不能集中在一個地方。
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$ I4 R& f/ L2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成熟時會邀請各位一起收割農作物。
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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。) {( F. p* {+ R$ A9 j
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路5.39.217.764 r8 g4 V" p) _3 Y8 z  N1 I
開放時間：9:00am~6:00pm