[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r. P( m- g8 Y1 d
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |5 @( d" I0 v' @% F* i
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 5 l; P) Y' e! ~9 n5 d

Step.1/ Q! i) i' ~2 b' [& u7 D 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 ( i7 U- d# X- e2 H, ~* U公仔箱論壇

Step.2' o0 j( N( S8 [- {8 C 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 / R/ z7 [3 S) A; k: A

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品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。/ x6 u% C/ W# j6 L7 ]# u3 w3 A$ p
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Step.3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H\" x( B5 L! v; c$ Z& x2 m& G Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 # L+ I) X+ D- n9 v2 n! N: W# }

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 i+ A& r+ _( A, c9 W, F% K

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 % Q* `% J) g3 {2 v5 ]6 G+ k5.39.217.76

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鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z$ k0 ?/ `$ ~" |
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 公仔箱論壇+ z6 h, n' M2 ?: `# `3 z

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 # B  ~$ w0 `; O+ v0 u

翻土   ~. u% K4 z( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 ) h3 x* n, d: {. m7 w" p公仔箱論壇

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即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 \% T/ `1 |! E  M& g4 A9 F
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播種 % _1 `) P* F! l2 ]4 A1 ]tvb now,tvbnow,bttvb播種要平均，不能集中在一個地方。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q( ?& k! S/ n  f

收割3 }! Q- D/ C7 ?& }\" y2 Y7 V/ Q7 b. p 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 公仔箱論壇% q0 \! w8 j, ]2 P: h! @" i' G

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 . i6 n) R7 a% h' U

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

' Q5 m- f. C3 l5 @1 g1 f- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P3 [9 C6 e  T; m8 M$ o
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。# i- ?$ A, L7 N! v/ g1 T
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
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先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。tvb now,tvbnow,bttvb7 a. R& j: X1 [* Y( ^) x
播種
4 _" f" l1 o$ i: N5.39.217.76播種要平均，不能集中在一個地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 E, j) k' h8 I2 m0 q' y9 `
收割
9 z7 |0 `$ [9 F" L0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成熟時會邀請各位一起收割農作物。
% z% W5 q4 d" v  ]4 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z. z/ m6 R+ ]* ?7 }

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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。5.39.217.76$ ]4 l% b* g. D; Q
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
8 n2 r) B! s- H1 C4 V7 d公仔箱論壇開放時間：9:00am~6:00pm