[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
1 E# N  _- r1 \/ \2 g3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。5.39.217.761 N# {( j+ g+ M' J. h/ A
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 2 T2 _. ^: Q3 x3 B" k公仔箱論壇

Step.17 m; m& Q\" ]& c8 ^: t& B+ z+ f 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 公仔箱論壇) s7 Q- I9 Q% M$ x- r3 X

Step.2 6 @3 s! m' P2 X, j3 m\" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 3 ~8 T. o  Q9 j5 D8 z0 z; a- ]. i5.39.217.76

: N" o) n6 I4 ^$ Y% }8 a, _# g. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3 7 }7 l8 A: g) P# m- ~tvb now,tvbnow,bttvbDebby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 ) M; \- J% s4 I) N% _2 ~/ l5.39.217.76

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 1 G- m. g0 i6 x: O7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 tvb now,tvbnow,bttvb( `8 G, W% E2 `

% C, Y  r- d; ]: u* [/ a. Y9 K& x公仔箱論壇鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 7 ?4 `8 h4 q4 c( B+ T7 _" l4 l8 |

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w, ^0 ?7 S1 a3 c* P, y0 }/ [5 I

翻土tvb now,tvbnow,bttvb7 B* i/ y: }\" q  C 先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 ' v% d! P6 q( D/ P: ]; Utvb now,tvbnow,bttvb

0 X$ S. l  [8 r4 [- _1 u2 s公仔箱論壇即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。" M$ u0 B; x) [- X* n
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播種. e4 x( j: g1 C2 x7 g 播種要平均，不能集中在一個地方。 公仔箱論壇* n2 y( U2 S4 Z2 k" D3 w. q

收割5.39.217.76( t* e0 c% d- C& l 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 8 B4 X4 d& P" t' }% h

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 " w) j  D, V) w/ u$ y

  \. G! B( W; P8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

; Z* W3 E7 W6 t* Utvb now,tvbnow,bttvbStep 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。. r" j' k8 F7 x
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r# I; m, [! Y, T, ?
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。5.39.217.769 N" ^, k: J7 s. Q6 R
翻土tvb now,tvbnow,bttvb3 r2 P3 i' l. v  a2 v+ U: f; {
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。tvb now,tvbnow,bttvb/ M* D1 `% X0 D+ b: S, {
播種
' T& n* \/ A4 U& g( n, l3 R* m; I播種要平均，不能集中在一個地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S9 o. t; N8 q# M0 d9 C
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成熟時會邀請各位一起收割農作物。公仔箱論壇- ~6 ]. P- ]3 |3 _' z
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日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
9 G' P1 h7 X* h8 N5 {  f8 r! J綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
% j+ A* A. R1 |. q& L2 y& }! g公仔箱論壇開放時間：9:00am~6:00pm