[美食介紹] 滑滑豆漿　泡出美白肌

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唐安麒（健康食療專家）

現為唐安麒國際集團總裁，研究中醫及營養學，並是認可自然療法醫師，以健康食療專家形象示人。

煮題　美肌美白食譜tvb now,tvbnow,bttvb5 D& c+ b$ f5 ~4 C

有料到tvb now,tvbnow,bttvb0 o \8 K- A& E( L/ R: K
豆漿　美肌潤澤放大圖片

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有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒、抗衰老和令皮膚白滑潤澤等功能，可說女士美肌之寶。 5.39.217.76" t# r0 U. S) K' K y
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南杏　潤肺養顏放大圖片公仔箱論壇4 e" n* k6 `% O" ~, B

有潤肺、止咳、化痰、潤腸通便和美容養顏的功效，由於性質平和，體虛的老人也適宜食用。 5.39.217.765 Z8 m3 C# U' ]2 A2 c# D5 Q+ w
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杞子　滋腎潤肺放大圖片

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除明目補肝，亦可滋腎潤肺，而且更可促進新陳代謝、改善體質和增強免疫力。
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茯苓　利水消腫放大圖片 5.39.217.76; g. ^: e5 }; t6 |7 }: l2 M$ v. _' \

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具有利水消腫、健脾、安神寧心和抗衰老功用，藥性平和，寒熱底的人都適合飲用。 8 t' O- F& z0 o9 }! S

桂圓肉　養血安神放大圖片公仔箱論壇, U( _$ p* _& a( f: y1 X& C9 o

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即龍眼肉，有效養血安神、開胃益脾、益智益腦，治療失眠，是滋補良藥。

蘆笋　抗氧化佳放大圖片

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有抗氧化、保健和提高免疫力功效，更有豐富纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化及利尿。公仔箱論壇2 d& c- ]: P# a. H, {4 T
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蘆笋鮮菇美肌豆漿鍋放大圖片 6 u8 N& x- P! ~- p3 M" Z( u2 k; b8 D

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經過夏天一輪暴曬，皮膚細胞氧化得特別快，不想老得快，便要多吃有抗氧化功效的蘆笋，加上能美肌的豆漿，雙管齊下便萬無一失。 * d- B3 a9 B& {* Y
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材料蘆笋 6支、鮮冬菇 6朵、金菇 1包、紅蘿蔔（削皮） 1條、西蘭花 1個、無糖豆漿 600毫升、無味精雞湯 250毫升、水 500毫升、鹽/惹味粉各半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 Y  Q/ P  u7 f0 J6 ?) h

做法放大圖片

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1.蘆笋削去粗皮備用。紅蘿蔔切片。西蘭花切小朵備用。
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2.鍋內加水、豆漿及無味精雞湯煮滾，放紅蘿蔔煮 10分鐘，加入蘆笋、冬菇和西蘭花，以中火煮 3分鐘。
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3.最後放入金菇煮 1分鐘，加惹味粉及鹽調味即可。公仔箱論壇1 u' h, @7 E: c7 X6 s; i4 B
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貼士喜歡吃甜的朋友，可改用低糖豆漿來做這個鍋，帶點鹹鹹甜甜的味道也頗特別。

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杏仁和薏仁都有美顏美肌功效，而自製杏汁比想像中容易，閒來不妨多做一些，擁有白滑美肌，感覺特別幸福！ ( R- i* a0 a. Q( R

材料南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗 : v o2 r" c. k, W+ }/ @
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做法放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb7 A: \8 g9 D( F' O, d) f

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1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。公仔箱論壇5 r9 Y, f5 C. l: w w

2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。

3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。

4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# r' l2 W% @$ e

5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。 $ a) @- X5 V5 P8 Q/ U
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貼士榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。 5.39.217.76+ F% I# q+ a: G
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養顏百合炒杞子雞柳放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# P% c) \7 _0 @: ]3 I& j

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百合養顏，杞子有助促進新陳代謝，想擁有白滑美肌就少不了這兩個美肌孖寶！體質改善好，便會由內靚到外！ tvb now,tvbnow,bttvb$ C2 h8 P! `7 F R' N4 I6 O
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材料5.39.217.76# x: }: ~8 e6 _2 ] w6 k" ^
西芹 3條、鮮百合（洗淨剝開） 152克、杞子（已浸） 16克、雞髀肉（去骨） 2隻、葡萄籽油 2湯匙、鹽/糖各 1/3茶匙、惹味粉 1茶匙

醃料：生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許 * h+ L2 D! U9 Q2 R# y' H6 l

做法
1.雞髀肉去皮、切塊，加入豉油、糖、胡椒粉和橄欖油略拌，再下生粉和鹽拌勻，醃 15分鐘。

2.西芹斜切片，放沸水煮 5分鐘，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z; t5 d7 O( B" j9 {2 P

3.燒熱鍋，加入葡萄籽油，下雞肉以大火煎 30秒，轉中火炒 2 1/2分鐘，加西芹和百合略炒 2分鐘。公仔箱論壇& i1 e. L# N1 o7 |$ o' {
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4.加入杞子拌炒約 1分鐘，炒至百合略透明，加入惹味粉、鹽和糖調味即可。 5 D+ h- E9 @! F8 B) P& I
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貼士雞肉先用大火煎香再轉中火炒，可以鎖住肉汁，令肉味更香。公仔箱論壇2 A* R. v$ |3 y. }, t+ @3 Z
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山楂馬蹄茯苓湯放大圖片

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過了夏天，或多或少皮膚也會變乾、變黑，想快點回復本來潤澤美肌，多吃抗氧化食物，加上美白功效一流的百合和薏仁就更佳！ ) ^& }+ m$ c0 |

材料山楂 3錢、馬蹄（去皮） 6粒、茯苓 4錢、百合/薏仁各 1両、水 8碗、惹味粉 1茶匙、鹽半茶匙
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1.馬蹄切半備用。薏仁泡水 4小時，備用。5.39.217.76" D9 t& U) e# z6 G; x
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2.煲中加水，滾後下山楂、馬蹄、茯苓、百合和薏仁，加蓋，以大火煲 10分鐘，轉細火煲 1 1/2小時。
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3.最後加入惹味粉和鹽調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, v$ y7 P) N. }3 m/ f& k' C4 `
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