愛文芒果牛奶汁
8 E3 D0 ^. Z' Etvb now,tvbnow,bttvb材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許tvb now,tvbnow,bttvb( p' D. o; [7 w9 a3 W+ K- k3 ?$ x
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
. E4 |, f- a& ^7 Y3 @4 Ktvb now,tvbnow,bttvb附註：可酌加冰塊食用
( K8 @4 f1 l$ [◆ 5.39.217.76 L5 o1 t; z2 F# @1 Y/ a
優酪芒果汁
; s9 t' q. t5 e6 W5 z8 i1 f+ T材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許
( v; `8 a2 x5 Y# X/ i做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j( b. g' }! [) K8 y. S. Y! S! b
附註：可酌加冰塊食用
5 Q+ n7 p4 f* [- }3 Xtvb now,tvbnow,bttvb◆ 公仔箱論壇+ V# w0 ]$ g6 w* t: `2 D
清涼芒果汁
+ _, _- p( v' n/ d. O! Etvb now,tvbnow,bttvb材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L/ \: h5 N% b4 k n3 O
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 5.39.217.76* \, L) c9 {# j! d) u# n/ e# Z
附註：可酌加冰塊食用
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- w& `4 Q! v. T. Z7 u# I. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪地寶藏
3 [' \- a$ q6 H" c% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。
! J S' j; b* ^" S5.39.217.76做法：
) f9 m* _, u2 I# p, n6 a2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。公仔箱論壇. v' y) M' |% U9 P$ a6 A
2.將冰塊鋪在碗中。
* X: A& S. C# w- S1 z. Z3.將水果擺好放在冰塊上。) x R9 `7 }8 W5 L- N
4.放入煮熟之湯圓及水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w- P# F7 K! y. _. |/ j
5.淋上芒果醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 b$ G7 S& U' _* U. g" Y/ W) e
6.倒入半杯滾燙開水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) n* ~. x. k B
附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。tvb now,tvbnow,bttvb. y5 C8 M h9 i
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% ^, ?! f7 Z5 Stvb now,tvbnow,bttvb芒果醬汁tvb now,tvbnow,bttvb+ v1 m, q' e* d: u3 K
材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。3 S0 R5 E4 Y7 w( `5 T9 ]2 Z
做法：
" m' E5 p7 a) m& S c1.將愛文芒果去皮、去子切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: b9 d+ ]: i! D; j
2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。
+ T7 P1 _: \7 A7 r2 _8 H- b7 `1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' L. B; j5 }/ y, F, `8 h
附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。5.39.217.76) R2 b4 E8 ~5 G; ?
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5 r. ?& h5 a0 N$ _: C' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果炒鮮貝
& a: O3 ^/ m2 U$ H* ?! n. N材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 n& h# ? O# ~, ^# P2 ~* T, V5 n
調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。
, G) e' B6 a5 B: c: G% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w1 ~ Z' q9 t6 N2 x
1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z3 Q- O8 ~; k* q$ P- V+ K
2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。公仔箱論壇. g& {/ M" l, \, ~/ j
3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 }9 N2 Z: I7 [$ x% s
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芒果西米露( V( a& [4 a1 k
材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒5.39.217.76# L" ]( `: g: w# E9 a
做法：
+ y1 C, I% ~6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.9 `- W; z% ]3 M$ w$ p' J" g
2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.公仔箱論壇+ l! t3 A! w& k+ [8 N4 ^
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.tvb now,tvbnow,bttvb2 \* B& G0 `9 s7 V( g8 t
4.士多啤利沖淨開半.2 E. @# Z9 s2 z' x' ^8 L( m
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
" @" Q9 w" z! X1 w6.各放半粒士多啤利,即可.
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0 P6 v2 G- M4 `5 y5 v6 L3 e% J Ptvb now,tvbnow,bttvb檨仔青(情人果)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! w7 k/ n, ^+ R+ X
材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。
# u3 U' x. G0 ?, ?! s# t1 u做法：
1 }. K' t; A4 |/ s公仔箱論壇1.清洗
) a3 j; _! _) G1 W# K6 \8 `3 F5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。
4 ?; }8 t% y* F$ e6 _2 T5.39.217.763.剖半：用菜刀將之對半剖開。tvb now,tvbnow,bttvb. p& u0 B6 Z, G9 q0 I1 v
4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。5.39.217.76; |' G/ s" v) l- z0 z' F
5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。
& A5 o) I. r* i& p5.39.217.766.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。5.39.217.76' C" d! v3 p# B4 P
7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。
) x4 g# L6 Q8 Z0 {8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。
; ^$ r7 Q$ C1 u& t: O9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f4 V" E& Q8 a
附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, `: C: L- f# g; z/ v
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" X! N; U% \$ l/ v8 A+ t4 s公仔箱論壇芒果蜜餞
' B" \8 O2 @* U4 ^5 S; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩5.39.217.768 n: [* f" W- P5 _5 |
做法：
# f' u5 U- b$ e Jtvb now,tvbnow,bttvb1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i. r8 F% d, z# Q' x# P# g
2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。
% k" P5 {9 @, A7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。
# b4 G1 E$ T8 k* s0 V附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。
6 m8 Q+ X2 G3 M+ M$ Q+ `5.39.217.76◆5.39.217.765 c: c' C6 e6 K
芒果蝦仁沙拉5.39.217.76( y G. Z: A: X+ G) ^! @/ U1 _
材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
/ n( j8 X" O& m! ?8 ]* j做法：
5 M3 U) ~* G7 b( a lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W! n# x; W+ I; W. h
2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。
" U. ]7 G( T/ a公仔箱論壇3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' j; l4 D, J: X8 _$ z3 R: v
附註：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 L0 j- x7 h O0 R6 t
1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。
! q% _$ V% l; e3 g9 F, Y2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。5.39.217.768 S2 G1 e2 u3 U7 s/ }2 Y+ O
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芒果鮪魚沙拉) n" `2 {& a. v' O" o ~
材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙, _9 I2 V0 B( U; B* c! B
做法：5.39.217.76 x, P& R& i# m' `3 g: A, M
1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。
3 p7 W, ~, D* ^# m+ d2. 芒果去皮，切丁。
) l9 ]' v, \# i( [( ^% qtvb now,tvbnow,bttvb3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。5.39.217.76# @8 m+ F6 W. E; V- ~* r. H1 E
4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。 公仔箱論壇4 ?$ `7 M9 j5 d4 t0 h' c/ h8 E6 X
◆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* h8 |: O {& ?: c7 c
芒果壽司
# Q: K; B. r& ]公仔箱論壇材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。5.39.217.762 W( ^8 p; O4 e; k. \
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ K: n; |0 W
1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
5 g, i# D z. t. Utvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M/ y+ b. R, ]+ ~( L/ X% k M! U( C
3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。
) ?) ?( j1 x5 `8 w5 a/ T4 r, s) j公仔箱論壇◆
8 g0 Y3 R' }7 J% H( \1 \0 Y公仔箱論壇芒果雞柳: Y s/ d! I! G$ W( S
材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個
- X6 z, T/ _5 m f調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量
* A. ?' F) W! E e% K. ~2 |5.39.217.76做法：
$ l, s9 ^, O* u6 H- Y& z7 Y5.39.217.761.先將雞脾肉爆香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s {- I; Y% |" m+ Y' q
2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒. N7 O1 e/ h) L' n
3.接著摻進適量上列調味料
; f& Q k% X8 ^$ P4 n+ U# B8 q5 ]! g公仔箱論壇4.約3~5分鐘起鍋即可
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1 g% a; E$ {3 I# Q
' a& W+ t3 t& l1 g) D# ~3 gtvb now,tvbnow,bttvb芒 果 玉 露5.39.217.765 G" c2 w! \0 ~$ J/ m) J/ K
材 料 :
* l5 s1 T) x$ G( r" e6 C) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個芒果
2 i: y% v( x i0 W3 {4 X5 T公仔箱論壇1/4 個柚子
& A7 p* Q. E3 n/ S公仔箱論壇1 包大鮮奶
# |, ?6 @% V, j+ d冰糖適量5.39.217.76; b1 P6 Z( i8 l7 Q
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M5 H0 M6 r$ F' X7 r
(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。
* M3 Z1 Q$ a8 ^( L3 t$ }) f5.39.217.76(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。
2 ^7 @) D- y! g0 ~( E5.39.217.76(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。tvb now,tvbnow,bttvb" ]/ b8 z# o/ H7 K
: M) y. G5 n2 t
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芒 果 摩 士
: v. r4 e) m0 J @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 5.39.217.760 }/ U8 S0 N7 z' G. x- U
35 克水
2 }2 w" ~# U' D; }7 f/ D120 克糖粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 [: j$ v: K1 @% i: F+ Q
500 克忌廉0 d, o8 n- ]/ `% g
10 克魚膠粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. k) ~/ |# i
500 克芒果茸
' s+ r/ g' k# f d5 V! ttvb now,tvbnow,bttvb1 個檸檬汁
% ^$ d6 X, @$ Y6 f! q100 克士多啤梨
4 m7 ^ a. R* s: T10 克橙味甜利喬酒
, K) L7 r; a1 D4 A8 z! {; Rtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
* ?4 c; O4 ` h* K) D(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。5.39.217.76( c5 H$ s+ B! L8 L4 K" T" _
(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 v$ r" z: u
(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。
( v; k$ q; K' w6 G5 n7 K0 z3 T5 m(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。5.39.217.764 R* _% r/ ?; c
備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V# y; A+ g2 ~% O. I- i4 M- \8 o
(1) 做摩士漿料要充份打勻。
$ w, Z% a. c+ u9 F. ]6 e3 n0 u! K公仔箱論壇(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。
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- ?- x0 p9 Z Q: }. c6 W8 @5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y8 v+ x0 L$ j; b# x/ P- O香 芒 西 米 布 甸
* L' v1 G5 M: m. `$ }, F: ~, ~材 料 : 5.39.217.765 T& T6 R: r" a: o, k. G0 V
2 個芒果
& |- L% ?; @ U' O- n- V0 L1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻雞蛋
* C% j! G, Y* L1 R5 b6 j0 h @70 克糖
4 T$ @# K! T/ B+ e' l8 g& [9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60 克西米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J: d, T. ]0 c0 i h) Q. V8 M8 `
40 克牛油公仔箱論壇: u$ q! J5 @ o/ L
30 克鮮奶
4 j2 U$ \2 N" G# b# j% f7 ]! Ntvb now,tvbnow,bttvb500 克清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b# k5 N& q/ q2 G' `
40 克吉士粉5.39.217.76! b) ~; H( v0 A& \
糖粉適量
2 _" q R/ U+ o6 j7 ]+ d" J公仔箱論壇做 法 :
/ B- g$ k$ Y- c+ f- atvb now,tvbnow,bttvb(1) 將芒果去皮切粒，待用。
8 ?; G+ Y/ M5 F$ U, ~- w6 ptvb now,tvbnow,bttvb(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。
7 m; W2 f7 {# K. j公仔箱論壇(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。/ k% M" K- ]# k; o8 R A% s
(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。
4 i9 p9 _6 {- a, X+ D+ ytvb now,tvbnow,bttvb(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。
) G$ I) d3 |; X. qtvb now,tvbnow,bttvb備 註 :
" k! Y0 {8 B5 W. d9 {$ d5 vtvb now,tvbnow,bttvb(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。公仔箱論壇$ @: q: L F6 @2 d
(2) 座水焗布甸效果為佳。公仔箱論壇0 r/ S; D& h# Y& t9 o
8 K% F. \4 R0 G2 ?* u$ e* D# btvb now,tvbnow,bttvb
" s; Y5 r) Z6 g& s$ o芒 果 Jelly 夾
" D$ L g2 r r/ x1 F+ C7 q* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : (上 層) 5.39.217.76+ c1 D; U0 W a7 V
3/2 杯滾水
& e4 I' }; M% z: Q" f( X9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包芒果 Jelly 粉
9 t* L: L! ]& O" ^, D4 }" ~& `tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉適量( b+ b3 Y" K+ K( `6 @: w
材 料 : (下 層) 2 F4 g$ c5 a. I8 W( ^8 j) u! h
2 個芒果
& f/ D5 R; S' B0 a4 |3 |# X; {5 v/ e) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 杯滾水
7 a, F$ i2 A8 h1 H# ^9 j5 U$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3/2 杯鮮奶2 b3 B' V, G) R5 }0 `
1 包芒果 Jelly 粉
2 G* n4 `+ f9 k公仔箱論壇做 法 :
, L/ |3 y% X2 r: y* W gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。5.39.217.767 P4 X3 [9 S1 l2 m2 K
(2) 芒果取肉切粒或攪碎。
! c& c# {) t! E }& b, dtvb now,tvbnow,bttvb(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。
& {4 @* p, J$ z- k( Dtvb now,tvbnow,bttvb(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。+ k# Y/ Z+ G/ i4 O, a/ q* J
(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。
7 k& M8 M* { K, T) P8 u(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。
: ^$ `' _0 J% q# h備 註 :
* u( _$ X3 r* [ I/ m# Y$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。5.39.217.76$ k6 N. n, w& Q
(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應公仔箱論壇! s& b+ s8 a( l( w4 A
香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。
2 ^0 g/ C, h J) U! V. @, O5.39.217.76(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。
# M- L: ?( q. M. ^9 Y6 n H5.39.217.76(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。
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& m, k' i1 P" F" L6 z( r椰 汁 芒 果 黑 糯 米, ?+ @" d0 ?6 z1 M) j7 v" r
材 料 : 2 個芒果
6 M2 V* ]0 o4 D, l公仔箱論壇2 湯匙糖2 D: m5 S Y+ ~0 n( \
1 量杯黑糯米tvb now,tvbnow,bttvb* w4 M% a: D. s C7 Q$ k* I- |( y
1/2 杯新鮮椰漿
; {; g( p! J' Y3 F1 F5 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
" j$ y0 e, e7 f# v1 C% e5.39.217.76做 法 :
7 a0 ~( n6 e9 C2 |2 [2 {% G(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: d7 I& F: q3 `2 i
(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。公仔箱論壇7 [. u" a: T; r" N) J1 [
(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2007-10-5 10:01 AM
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發表於 2007-10-5 10:17 AM
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