頭髮的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質，及數十種微量元素。若缺鐵和蛋白質頭髮就會變黃、分叉；公仔箱論壇, f3 C+ U/ I; _( G" L1 M. M1 W
缺植物油、維生素Ａ、蛋白質和碘時頭髮會發乾、無光澤、容易折斷；缺維生素Ｂ群時會出現脂溢性
: \5 x5 d+ n1 J$ E% |( W0 e1 S 皮炎和頭髮脫落現象。因此要想擁有健康的頭髮，僅僅靠選擇好的護髮素遠遠不夠，還需要從食物中
, |! W# q( B9 Y7 r+ U5.39.217.76 攝取合理的營養。公仔箱論壇5 s: R7 B* K1 \' n
1 {3 C$ g) k, G! I 調查發現，脫髮常見於喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及經常飲用碳酸飲料和酗酒者中。這些食
9 O u3 i* Z% s9 `2 U" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 品含頭髮生長所需的營養成分較少，且影響毛囊的健康。此外，酗酒過度常會導致胃腸疾病，影響蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s) F: w6 s8 k/ z0 i' I' W
白質、維生素及礦物質的吸收，從而影響頭髮生長。有助頭髮健康的維生素如下：
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- v. \! a5 o- @+ U4 a6 d! D4 O" ~0 Y) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●維生素Ａ對於維持上皮組織的正常功能和結構的完善，促進頭髮的生長十分重要，含維生素Ａ豐富TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U7 t0 R8 R: @6 g7 x& T% @% O. c
的食物有胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次為動物肝臟、魚蝦類以及蛋類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~3 K7 _& U* ~+ R/ P
也富含維生素A。
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●維生素Ｂ可以促進頭皮的新陳代謝，維生素Ｂ 類存在於新鮮蔬果、全穀類食物中，如麥片、花生、
# W( d. A$ [/ s& o" X公仔箱論壇 豆類、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、乳酪中也含有豐富的維生素B群。
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●維生素Ｅ 可以促進血液循環，有預防白髮和促進頭髮生長的作用。它主要存在於核桃仁、橄欖油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) G/ n8 a( o. p
玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。5.39.217.762 {+ s& o7 g* ~
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●礦物質攝入不足同樣會影響頭髮生長。這是因為鐵、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚5.39.217.76& k5 b$ O4 i% e) [) j4 ^
毛髮中黑色素代謝的基本物質，缺乏這些物質會引起頭髮過早變白。黑色食品則含有較多的這類微量
- k E! t) m1 M5.39.217.76 元素，常見的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。% m: X# D) h8 M
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有些東西不僅沒有促進生髮作用，吃多了可能還會脫髮，這些飲食包括：5.39.217.762 h6 F* _, J7 C" U
' O4 @9 ~% _2 G: F●高醣類食品：甜食在體內代謝過程中會生成大量酸性物質，有礙頭髮生長。糖類分解時所產生的高" w, N* ^/ f3 z$ P" M
熱能，可使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，並使皮下脂肪容易堆積，從而阻礙毛囊的營養供給而易遭致脫髮
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7 C' i. _6 a6 Q●油膩食物：肥肉富含動物性脂肪，多食易使脂肪代謝障礙，堆積在皮下的脂肪因而增厚；皮脂腺分% F1 C/ J. ?: Q8 [8 I
泌過盛，導致皮脂外溢，影響毛囊功能而使頭髮易落。此外，脂肪在代謝過程中，也會產生酸性物質8 l& O. M" {5 u! o* o' H( G
，影響血液酸鹼值，不利頭髮生長。
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●辛辣食品：辛辣之品如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩等刺激性食品，能耗氣傷津、助熱生
# M2 c) U; `6 U, |( Q0 N2 O 風，可能使頭髮失去滋潤而焦枯易落，尤其是脂溢性脫髮伴頭皮搔癢嚴重者，會加重病情，尤應避免
3 R' X) v [- B公仔箱論壇 進用。
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" R: G: d$ `6 w- F3 L●煙、酒：煙會使血液循行至頭皮微血管的功能受到影響，從而對頭髮產生不良影響。另外，酒能釀) p- R, ]8 L/ E* M3 e
濕生熱，妨礙皮脂腺的正常分泌，進而造成頭髮掉落。9 ^$ |% }% p: Z5 l# t0 k
9 L& y8 g& i- k( [5 ?( i& \公仔箱論壇文章來源：文化生活藝術網 |
發表於 2011-9-13 07:54 PM
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