[健康資訊] 喝汤养生的大误区

龙王

5.39.217.760 o$ S& T$ G+ M" l2 V9 U9 ?
公仔箱論壇& ]4 ?. y+ }) l- l- K$ y" }' _/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h! k5 C8 q0 r- s* P

! n. A; Q! \4 W' s, C1 z误区一：汤泡饭
2 a7 \  t2 k9 L  z. O2 E7 Atvb now,tvbnow,bttvb我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃部不适。8 w0 t! F5 \$ d# R0 _4 x: E5 [

1 [+ m/ m3 ^' y! v8 u: `" @! L3 R- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H! E$ Q0 _( G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N$ f! ^! x( J" F! g
tvb now,tvbnow,bttvb, T2 }: v4 s: [# c
误区二：喝汤去“渣”
+ h9 s  R( N% g. _" C5.39.217.76有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。
; p- q# H7 B4 I; h; Q
, N9 I! f' q# Q3 ]1 r7 b' z' P
# E) p6 \. }1 Z5 m/ @1 J4 |/ }. p5.39.217.76
2 ~) Q. P% i4 e9 W+ `, J( k( @3 j3 [8 k: X- N1 ^
误区三：喜欢喝刚煲好的热汤
- f% D2 N. J+ j, j" b9 ~- m) c刚煲好的汤往往很烫，而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变，因此50度以下的汤更适宜。