材料5.39.217.764 t9 j( U( Q8 y6 q. h* E
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條- j5 V/ n* `4 {4 g
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日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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做法
7 r7 v! B- Q' m5 q7 C, D9 u+ w" u1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
& L- B* |4 {5 L0 {- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b/ \* S; k4 L9 q; Q3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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' X; V" k% \' M公仔箱論壇4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb* @4 t( v @! L' f. _" V
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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