材料5.39.217.76, m' j' M* B( W" Q8 f
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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8 ^* w8 |( G6 c$ ?8 c8 h0 _% k公仔箱論壇日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e0 E( \6 D0 Y# b( j2 x
1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。$ _- P# ^& C F* ~: I
# o2 i/ m( ?9 n0 g/ l) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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/ p: k7 g0 U6 a! Y5 k: m5.39.217.764.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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