材料
o g6 l3 u9 a5 ]8 A日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條tvb now,tvbnow,bttvb- B. A3 y0 v" _. |" H% [& l- i6 p
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日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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做法
$ D) u* I X; ]" o" ^+ s/ c1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
5 G. |; d! v# A! |# P. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q. l3 P% w5 d2 x2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
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0 ?- V! w0 j( c0 S, G( Q' j7 K3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。5.39.217.76& L0 l# E" `0 F
; e" g) e, }: Y: Q4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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