材料5.39.217.764 C) V* D" t% F3 H: [+ _( J: P" S
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條5.39.217.76# i* W: W F. r) P! P, q/ N Z
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醬汁
+ l/ L. J4 }9 N6 U8 T% x* ?# i5.39.217.76日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 L; d; }6 E) G, [9 f. ?9 P
1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。tvb now,tvbnow,bttvb% X7 r [9 o% D$ g0 V
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。tvb now,tvbnow,bttvb" U- I q( o0 [3 @0 E
" h. B' i6 S2 [8 P9 K3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `* w) _$ v0 ~
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4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。5.39.217.769 ~4 t3 q+ y; h' w( |7 c. x
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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