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[中式食譜] 明月照天空(蓮子豆腐鴛鴦子)

材料
; Y, b% v( ~2 b; M1 F/ S3 m  f公仔箱論壇日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A: i/ u% c; ^, a
日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量5.39.217.76: W  S7 w. F0 O% a
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; u3 |. W6 k/ D! _# U# V- r" m做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* v5 t% `" N
1.開大火煲滾水,放蓮子煮熟後去心。公仔箱論壇/ x! P& v8 r' |  B7 T/ [( a. w
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻,隔渣,倒入煲內,以慢火煮約 10分鐘,加芡水,熄火,放糖及鹽,待凉。5.39.217.76; j9 ]/ P: ]/ m7 \' t. F

% T5 c: N! C+ _, p8 Z9 M5 F0 O4 B( t3.將豆腐打橫切半,以星形模切件,備用。5.39.217.76; `6 [$ I2 U' r2 A6 b4 ?# z0 I

8 d. I4 q$ @3 E0 b' S+ Y+ y) x5.39.217.764.豆腐醬倒上碟,放上豆腐,再加蟹子及素魚子醬,配香葱作裝飾即可。, @# Y$ H, {* R% q3 b5 ?4 B
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