材料
# m' j9 G" O5 u+ M日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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( ?, A* |7 O9 d1 p- N5 V8 ?公仔箱論壇日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量+ [' c3 T8 U' e# Y9 W# n$ J1 E0 J" P
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做法8 D, `, d' I2 C9 a, l+ o7 C5 f: L
1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V& `* ~: ]( T7 R
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3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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