材料5.39.217.76; I- j3 ?' ]! W$ |( m) q
粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙# ^2 _7 {# W7 m1 g. ]
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醬汁
: F/ ~6 K& x$ g' X+ }# T水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量tvb now,tvbnow,bttvb% `0 i+ k8 b7 w
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: [8 q# }+ J9 H公仔箱論壇做法2 R! F2 {3 p" w( e
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。
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9 F3 m1 \ o: n2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
" j# p H, j$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J1 _' o7 R8 L4 W公仔箱論壇3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 a6 O8 n% W% x. r7 d
$ w9 n% M. r/ ~, d/ t7 z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
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貼士
6 L4 o0 m: Z' I! btvb now,tvbnow,bttvb想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 p& e# H1 F8 X z+ b
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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