材料
* b9 }; m6 x6 T4 ^5.39.217.76粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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醬汁
Y( _6 J2 Q7 ?" |5 m公仔箱論壇水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量5.39.217.76 N. V8 R9 L4 f' N
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做法- s4 t; f+ A# M- `. A- `+ G
1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。5.39.217.767 r6 n6 T# `) y5 b4 `: P, P
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2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。
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4 h) Y: q3 ]% l5 m" V- i. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。5.39.217.76 k5 b; d/ g* T! e) o. \
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。
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貼士
9 R z& w. x2 ]9 A5 m( e想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb" w9 w" q) [4 E
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發表於 2011-9-12 06:07 AM
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