[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀
6 E$ D) C5 ?6 N1 j; r1 }2 u( O1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |& H% H" _$ i  t; {

$ Y% x2 K# T: Q5 G , T3 ~3 I" a' n3 t% Q) P4 ~0 ktvb now,tvbnow,bttvb	5.39.217.761 V# H& e- J, l/ Q  g# b# E0 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R; m. `$ I( d: s
【材　料】 ' E5 e1 x# z6 q: A. U. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶油	222公克8 B+ [- g+ G2 r$ |7 Y
蛋黃	67公克 * n. S1 b) @9 D( f3 Q1 g
巧克力	222公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V" C9 C3 H$ O/ \% y* K
鮮奶油	444公克 , Z5 ?& h( m+ K6 |
巧克力酒	44公克   w' ?0 D9 c. r) M, o公仔箱論壇

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可