椰子奶露
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1 F7 _/ o, v- N' l【材料】：
; ]) A. E+ n9 J5 G2 `& i5.39.217.76椰子1個（取出果肉）公仔箱論壇9 R4 [# |/ B! B
椰子汁1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 d' C/ M+ y% i) k
砂糖120克tvb now,tvbnow,bttvb8 o& n' A" j$ T
牛奶80cc
4 y5 Z% T8 U& d, `5.39.217.76水500cctvb now,tvbnow,bttvb6 }* D8 V4 y. k/ Y6 X& c5 p
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; a1 `5 ~" q2 K0 u3 L【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb$ V& v8 m1 b1 i! d, T. S
| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。
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| | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。
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( o4 I$ F$ ^3 ?1 e% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb7 ?; v" l) w) z+ n0 |
椰子事典
E4 V1 Q1 t. X5 L% n$ G椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
! o5 {& ?0 E2 V8 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]! O. w6 `% i
喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
' H2 P# N2 b5 J" L, C5.39.217.76《別名》可可椰子、越王頭。tvb now,tvbnow,bttvb* K" \" v# _8 C$ ]/ i
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《性味》味甘，性寒。
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 Y$ _: q. \2 F( X
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。tvb now,tvbnow,bttvb% c6 d, i/ q4 w7 U J
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。tvb now,tvbnow,bttvb3 u* p- N" y' N: u, G6 Y
% H3 A# Z. x G+ S《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。5.39.217.763 }0 C, Y3 F, H1 @
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。公仔箱論壇7 @6 N" x X- ]+ e: }7 `, P
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。公仔箱論壇; {0 s" O; g( S
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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