椰子奶露
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! I! H1 [$ P1 D0 E0 n3 G5.39.217.76【材料】： 5.39.217.768 J3 A2 h/ n* @3 A- y
椰子1個（取出果肉）5.39.217.76! O5 L( }; l4 o6 j5 A& w
椰子汁1罐
0 Y. r" l' g5 L! x W- E砂糖120克
( F' [* r% M2 {9 x3 t8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶80cc; ?9 M# k) e$ m8 r1 U2 q1 E
水500cc! K- R7 `# q: x; I0 L4 Z
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, S+ Q6 `. Q7 t( J7 P& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
. o1 ]/ T& v. W* f! [ K7 G% I| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ b4 `- m0 `3 y: L# q
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| | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。
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| | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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5 r" @. V3 j# @& B6 s5 {; e( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：
6 K: Q* s5 q% J; A- O2 _+ f( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子事典
- e5 |/ o: q/ n+ {& k) e公仔箱論壇椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
: N' Q) f3 Z/ ^. ^" { r《別名》可可椰子、越王頭。
) }2 e5 S C G/ U, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i4 r, H* ~$ [+ ^" j( A《性味》味甘，性寒。5.39.217.76, [2 ?+ \% {+ H
6 i5 _; b; f2 {: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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4 c2 M6 S8 s+ s S+ X# f+ I& P2 m+ b《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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. q" v; q5 U. n( E( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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9 B( h) _, Q w0 f( v公仔箱論壇《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。5.39.217.76; {- }8 M& w+ x4 Y8 C6 E
3 {( w: ^6 G% O《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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