魚香帶魚[8P]tvb now,tvbnow,bttvb' z( V- g. T J" D" d4 y
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材料：冰鮮帶魚兩條公仔箱論壇( d; |8 L' j! C8 W
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配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等
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1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃
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2 r: h/ P+ W; _; y8 ~5.39.217.76 2、撈起，空干6 e* L7 e; w$ N
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- T, u* n3 p0 K7 ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: e) c+ A+ x" U4 { q
3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒
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j- V! M1 V: O7 {* `1 ^5.39.217.76 4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。
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5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋5.39.217.763 n; R, u+ T8 j0 M+ f6 N2 S7 c
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好了，聞到香味了吧！
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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