[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌
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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。tvb now,tvbnow,bttvb# X, W) Y" q' e7 J 公仔箱論壇" k" p- g6 P. J/ f4 `, j! ~4 G

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。5.39.217.76% q/ `$ S4 Y( |- g+ {+ f8 ?: z1 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% }# y( C# j" b1 { 　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。5.39.217.764 W# b: P: {! v6 l 3 H0 F+ d$ J  L+ R3 R, H7 I4 K 　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。 4 }6 X7 `/ s8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 {- W1 T; y. s. p 　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。 % @. z/ m, S0 b- L; u/ }. K+ Ntvb now,tvbnow,bttvb & ]' [' A: i4 ~4 c+ Mtvb now,tvbnow,bttvb　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。tvb now,tvbnow,bttvb8 D4 a/ V5 Z$ ]) n- K ( a# U$ v- w; q& `' Ltvb now,tvbnow,bttvb　　【研究細節】 ) V+ U! z9 ]1 ?  H0 I) W0 I: ]　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。5.39.217.76( ]. B# f& j' a - E- c/ o/ T  b( ~, b& G 　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。, D. Y  |  o& `- L: a- W 0 s$ B6 F: P, S/ s　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。tvb now,tvbnow,bttvb' _+ ]6 }3 q# {; C, w 7 _8 g' i: ^/ X　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。5.39.217.76' m2 C' a/ e2 N' Q$ q ; K! k  t( W" g1 ?4 K- g* p- D' w 　　【第二意見】 8 W4 n- |. M3 ?! w! ~　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。& _. S7 c9 k# N+ j" w8 `, u  t 5.39.217.76& m4 V8 _5 e- D& I: V  R2 u  W- g% ~ 　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。, K4 T! e) ^  R. v+ P! }* v 2 V2 w8 W2 g; v8 H3 |" R3 s: i公仔箱論壇　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。 " Z& o" ~3 s5 E/ `. _% S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" x5 e! D& j) d 　　【要做些什麼？】 4 W; G2 }. R+ T0 Z# Q( ?　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。7 W% h4 Y0 O& }0 s: F! E 3 \; p; n. H& d公仔箱論壇　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。 1 m- _* S3 _! a2 x; ]* E" A5.39.217.76. S7 k$ |' u* X, `- M 　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 ( c- X1 @0 t. S# s 7 @+ b; b0 S) c) K- y" V6 O7 e+ ?4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

出處: WebMD Health News 公仔箱論壇" \  M2 |  b* T1 O3 {0 F7 O/ j6 | 作者: Kathleen Doheny 5 W* A, y: r- f3 ~, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。審閱: Louise Chang

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