[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌5.39.217.76) W9 u# t1 D: A2 B4 T- b
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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。5.39.217.76+ Y" ^7 C, w! f2 J$ E 4 a1 o( \' a( H: m& m( @

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。 1 c% R7 {$ c- @0 `5.39.217.76公仔箱論壇& V8 Y& t: C. M% }6 h4 u 　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。 / d4 B, I  d$ c  ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 g) n* ?1 u3 u& L: N  f3 v) Z 　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。5.39.217.764 B4 |7 Y$ }1 _: p! I4 T5 x 5.39.217.764 X: }+ J7 Z% M+ ?1 n 　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。; s) m2 C3 ^) [5 n ' |+ w. m. }! ?: K- n# C 　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。5.39.217.760 Q. s: `3 M& U$ m) g 5.39.217.76" @4 H0 U3 O* h2 E5 V5 U 　　【研究細節】 1 e  l' j  Z3 z- O. h& e5 a　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。 : r4 q8 V# J& ^" K* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 W- Z/ j% v1 E 　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。 ; A. T7 ^/ m/ R- T/ e4 ]# Ptvb now,tvbnow,bttvb % v" M8 {: q! N/ P5 v$ G公仔箱論壇　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。5.39.217.76# R1 _2 B# W4 I) T$ ^0 X 5.39.217.763 A5 m) J& }1 n6 w 　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。" B0 Y" h8 {! X/ Z 5 ]7 \0 y: ~6 v" ]  V" [& R公仔箱論壇　　【第二意見】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( }8 L$ @' b2 b! Q& m 　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。 - t& B: g( a$ m% @2 W4 k9 G' p ' o$ M/ ~/ w% k& K2 ?7 c5 X　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。 ) M1 v: t+ z. v9 X3 I, x4 W- [5 W # `! s! c) V. b+ d' k+ vtvb now,tvbnow,bttvb　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! O4 A! M3 I; R3 M& A3 V + A+ S( D0 q( L3 Z( U　　【要做些什麼？】5.39.217.76# g5 A3 [, J3 ^$ t+ y7 ?% E* w 　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。 : o  v+ B) @! ?* I3 M0 s% ztvb now,tvbnow,bttvb ( |7 a$ u9 e7 \2 R1 K0 p8 o1 A　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。5.39.217.763 q5 O7 @0 H9 P 5 p! L9 ^2 ]8 a. W+ `　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 . p, M" O$ E1 N# A1 `& t公仔箱論壇 * B; E% R. V# h% a* K) G! q公仔箱論壇

出處: WebMD Health News 9 C' X8 ~( ~$ \" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作者: Kathleen Doheny / C. {" E- L5 Z1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。審閱: Louise Chang

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