[健康資訊] 蔬菜水果不能減少結腸癌

marcus0828

蔬菜水果不能減少結腸癌
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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。tvb now,tvbnow,bttvb! m% {# r  m5 i8 `# J3 R ; }+ H, S" S& l5.39.217.76

Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。 7 w$ l2 F/ }7 Z/ @* i( ^  W/ R( P6 r9 Z5 y1 W+ M 　　研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。 ; T& H' N5 h  `8 g; t, v9 |. x公仔箱論壇 ( {* w& |- G9 j' `$ ^5.39.217.76　　加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。公仔箱論壇4 Z: {- }+ T% @' q. n4 ^ 0 h: c0 b. p4 E+ v 　　她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。 . R' V4 P2 y, q: }公仔箱論壇 4 o+ ?' X) M# M5.39.217.76　　亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。2 v& L; Q$ `) [& ? tvb now,tvbnow,bttvb+ {/ M% x9 x5 `8 z. A) G- V 　　【研究細節】 3 {% v) k9 d- U+ d. Z6 S公仔箱論壇　　研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。公仔箱論壇  _" L" Z  S1 G9 r tvb now,tvbnow,bttvb9 ?; h+ n9 t6 B' K 　　在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。: b& L% A: N/ c% k tvb now,tvbnow,bttvb5 o& h% t/ [+ E$ Q0 D7 S9 S1 K 　　當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。 3 q" z" C5 n5 u/ J0 k6 J公仔箱論壇公仔箱論壇( c7 }3 {4 w# H" _ 　　這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。 * i. \- J8 E; z# l- N% m7 f公仔箱論壇7 `, Z% X! c1 R4 r, q9 W 　　【第二意見】 * w# h, K6 x2 z  j* a& gtvb now,tvbnow,bttvb　　洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。: i! ^& M  K' g9 ?9 o  j & S& w  D  H4 ~% C9 _) Z6 ^" s* y; l5.39.217.76　　因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。 & g8 s' _" y) |( @) O' X" I  Ttvb now,tvbnow,bttvb 4 n( E7 {7 R6 P  v- R. jtvb now,tvbnow,bttvb　　雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。 ) P3 n; ^. s& v3 A公仔箱論壇5.39.217.766 U( _3 x, b# k 　　【要做些什麼？】公仔箱論壇6 z( {) a& K6 P! C) b$ | 　　Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。 2 H# q/ ?. m4 F/ h8 d5.39.217.766 {' p5 R; c( n9 o 　　McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。 7 _( |$ ?: D9 L, o/ B4 O7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r8 `5 M  P8 q4 h+ e! z 　　根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 9 r, L0 ?1 f5 W$ q+ X& w0 l 公仔箱論壇3 [1 O" P; F1 P) l8 Y% h% m/ f

出處: WebMD Health News 2 Y, n2 S" t2 b& V; [( x; D 作者: Kathleen Doheny TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ K0 c' B; E" I6 K8 n4 Z 審閱: Louise Chang

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