材料
. `2 m) D6 H# d# I6 J; X; mtvb now,tvbnow,bttvb冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升: {& g- N, U; z
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做法
' G4 e0 ~: D9 S3 d! m1 R/ }( X公仔箱論壇1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! P8 O9 C% k& C0 d% x4 I+ g
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2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。tvb now,tvbnow,bttvb1 l+ o5 o# K% i, K" R- V
; \- P; q' B% O& R5.39.217.763.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
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4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。5.39.217.765 P/ ]" x% m+ K) z' `
4 f7 @% y1 @, t: ^' ~, Y5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。公仔箱論壇# K* ^ Q9 Z9 v- `2 Z
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6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~- O* |# x! w1 ^. A
+ E4 ?1 |. b q. u1 w+ X$ T9 @$ b7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {1 H2 p) ^! _+ q) J6 {
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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