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冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升5.39.217.760 ?' _' V0 m* I3 W; F, C$ r
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1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。: g. {; q& d4 ]
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2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。9 s0 y( K* t) ], o1 r9 Z
) N' k- a7 |7 ~# K5 A7 y3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
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% {$ a u. Q3 k( Q+ `3 l+ K9 n* Itvb now,tvbnow,bttvb4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。7 k% o! e/ c) g
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5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。! J9 e3 H: |9 p
; H( A& E% Z+ j0 G) Z/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。5.39.217.76, x- Q8 M: M& m" o5 Q& l
7 S% T/ d# I- C" n& V3 n5 Z, i$ \3 Mtvb now,tvbnow,bttvb7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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