[甜品] 冧酒提子夾心朱古力

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材料
6 D, d* l* g. j, o6 ^冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升公仔箱論壇! j2 |- c$ h9 [- B. d; C
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做法
+ c8 A; e1 P, a! _tvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
' @) {& \9 V9 b' s: D9 J- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K  F; W" L8 X& r7 {6 H; B公仔箱論壇2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
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7 I+ G' Y+ W6 u8 P9 ^1 @. T( ], rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。公仔箱論壇' G6 l( n) ?/ |+ l* f/ g- E4 D

& H0 j) C, G# J. r% n4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。8 I8 [$ [, Q5 b7 Y

! T7 _* q5 ?2 ?6 M8 H4 K4 [9 T5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
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- t& D. h9 \! I# |) F* H公仔箱論壇6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
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7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 ) E8 r2 L& T  h9 ~2 Y$ V