[甜品] 冧酒提子夾心朱古力

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材料公仔箱論壇2 T! j  o# _6 _! U
冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y4 m5 ^  U6 W! w

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做法
" }. w: l6 M' m* i; A1 g1 b( m! S公仔箱論壇1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。2 O- V! b; a) w. ^1 ?) I& o6 X  M
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2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。tvb now,tvbnow,bttvb. ~) A2 _5 a2 Y; a1 A$ |6 D5 i

5 b& W( I, w+ `3 @公仔箱論壇3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
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4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
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4 J! C! J# ?5 k9 }) S6 K% N" J# d5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
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' w3 I; w3 x' D3 Q7 `- h, P9 v( U公仔箱論壇6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。* z. F* s( p! O

/ A/ Z+ c3 x- r( c( w1 P7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。
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