材料
' j- o7 X8 V$ k0 [, `% D公仔箱論壇冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升公仔箱論壇( m, e% V$ r# f0 b& Y3 B/ w
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* l9 s, X$ E5 c8 ntvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' w1 E8 B W1 ^# Q
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
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3 s' i9 A$ t# L$ F9 q( l2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
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& N+ [7 M, l/ [3 c: V4 Q3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
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4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y1 o9 _1 f- W# j& c( H' b
2 I9 E' H( z6 }& l& s( J1 y公仔箱論壇5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。公仔箱論壇% e6 f' |. t' `
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6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
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( I. y7 l5 C8 o$ r* q& D7 Y W公仔箱論壇7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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