材料
& r; l9 Y0 G& b/ h; g+ L公仔箱論壇黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量5.39.217.76* D9 ~% h t% w o3 ]" [& k
公仔箱論壇' h5 P! i$ X, Q1 |. G I
, |* M9 \" r/ i4 g, a1 }6 ytvb now,tvbnow,bttvb做法. m$ C; f( I4 E0 y: N. [; d7 _
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。5.39.217.761 y/ U* l5 t: ^+ e S
tvb now,tvbnow,bttvb' H5 e& n# K3 K" d& |$ `
2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。
' v! x' v) S# L6 ?8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 @2 Z, o8 R/ P2 X3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
* o1 s# t+ ~- t/ g5 f; J' ?! C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb X! L! J+ F( ~
4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 5.39.217.76& n( }' M' \* ]5 K
$ F, |4 `8 B. M2 [0 @tvb now,tvbnow,bttvb
- n8 E+ G7 M0 n2 a! H! f; ~貼士/ o3 \* h# U I
最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P3 S5 d& i" ~& n \+ r
|
發表於 2011-9-10 06:15 AM
| 
發表於 2011-9-17 12:10 AM
| 
