[甜品] 開心果松露朱古力

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材料5.39.217.761 V) p. q* E' i8 N. @  r+ ~
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量5.39.217.76% ]) ?/ w4 Y8 m
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+ i; u; d- j% T, O6 S5.39.217.76做法" t/ K8 }# g8 v# M
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L& _9 P  ~9 G+ k' c/ N7 |5 I8 S

5 X& h$ e' I7 z/ c2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }" |! N2 o" ~' r
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3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 k- f5 `/ u4 E9 @

( h6 Z1 M+ M0 Y4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& N, j! [" A' ~0 T3 _
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貼士
' A* V, e' z6 G6 @0 O1 l最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 Z8 x; R2 v$ r1 U

crystal.evil

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