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黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb2 p- M- B6 O3 K& t1 g" k2 Q/ q
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% m$ S% D! w ~7 p6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76# D h/ z. F; U) |. o' t
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。公仔箱論壇1 u$ L6 ]# [/ ]0 b
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2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb/ \1 M9 U, I2 v: L5 }
2 U; J% h% L M8 L. Vtvb now,tvbnow,bttvb3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。公仔箱論壇( N0 Q! b, C& J' {( o8 j5 @
( K8 P+ U2 [, p; _/ `4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J. W3 l2 K4 \& n
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, q8 d5 y L1 T* u3 \ O最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。/ I5 i' _( v/ U0 c R4 G0 R
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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