材料; ?. j! ]" r8 p* D- E: h+ ~
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
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做法
j/ O9 s0 B/ U0 p8 V( H3 C公仔箱論壇1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
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' t' U3 W- g3 f4 e6 Q3 b5.39.217.762.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。5.39.217.767 o; B, s8 |' i, w; U' [. m( P
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3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
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( T0 N1 b0 E8 Y- R! o% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。 8 c# D x8 E- j( Z$ j) z
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' R8 N! ^4 X# E$ u6 y9 vtvb now,tvbnow,bttvb貼士
7 \, G3 W5 [! wtvb now,tvbnow,bttvb最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。公仔箱論壇; D' L) m. D: D! _4 I4 @6 P2 U* O
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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發表於 2011-9-17 12:10 AM
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