[甜品] 姜都亞鳥結糖朱古力月餅

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材料
$ [( @  @) V9 F. E8 g/ g姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克公仔箱論壇% F" o) j! K( F

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做法公仔箱論壇+ g) @' Y, X, x" w; @2 e) `
1.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。公仔箱論壇; w5 T2 G  H+ i4 x6 u! H: H  V
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2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。
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# b) ?( w! w8 U( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。* _- _* p1 o" u8 ^5 h- \

9 }/ m4 K; I# M- n: |9 ~4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。
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貼士; C+ \" g8 D; ?+ R& n$ W  A
如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。
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