[中式食譜] 豉汁蒸魚雲

zactlion1899

豉汁蒸魚雲
( v& m8 ^+ |8 ]* @0 n! a% _$ T2 n3 ^" s5.39.217.76
$ {' P0 ]( x' g: r材料：
+ [5 E# U- k; E" {tvb now,tvbnow,bttvb
' _3 {  K6 l5 {; ]( |% t

• 魚頭 1 個
• 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)tvb now,tvbnow,bttvb, p6 a2 P) Q6 }1 K+ C  [
  
• 蒜粒 1 湯匙
• 油 1 湯匙

調味料：公仔箱論壇' ^; m$ h' r% g

9 \6 G9 a) x7 L4 M

• 豆豉 1 湯匙
• 鹽 1.5 茶匙
• 糖 1 茶匙
• 粟粉 1.5 茶匙
• 水 3 湯匙

做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _: P; M* K2 k- d% l, E4 p
公仔箱論壇8 M( n3 T+ r$ l. P% |

• 魚頭洗淨，切件備用
• 調味料拌勻，備用
• 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
• 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成