豉汁蒸魚雲tvb now,tvbnow,bttvb. ~* |- D8 J5 N+ g% n: o- O+ |
" A! c" N; g8 P2 s5 C# R" [; S8 Z! F1 x材料：
8 B! c, q; C! `" a( V. j% o5 G4 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 p; M3 m2 J; [
- 魚頭 1 個
- 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)5.39.217.76/ w8 i k$ K3 B9 b, x2 e! J# U( I
- 蒜粒 1 湯匙
- 油 1 湯匙
調味料：
- u" R0 K$ X! S2 w& A# w3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb G( c7 c3 F" c- C
- 豆豉 1 湯匙
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 粟粉 1.5 茶匙
- 水 3 湯匙
做法：
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- 魚頭洗淨，切件備用
- 調味料拌勻，備用
- 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成
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發表於 2007-10-3 11:44 PM
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