麻醬雞絲粉皮

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& C4 a6 R# `- X6 Z) b材料：
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• 粉皮 2 片
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• 雞肉 50 克公仔箱論壇1 y! H* w4 Q) p
  
• 配菜tvb now,tvbnow,bttvb! Q7 I. B& r- _' ~/ E
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y0 `, V9 c9 q+ W+ f8 w( \% `
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• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬5.39.217.765 {' F# |4 Z! L3 q: J: d: A4 m, e' X
  1湯匙
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• 花生醬 1湯匙
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• 白醋 1 湯匙5.39.217.76. a$ x3 c/ s: i
  
• 麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# M9 Z  ]8 [6 m# q, m
  
• 魚露
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• 糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" v. p* V( v- a+ O2 W
  
• 暖水; C  M% v. O, x, Y/ V/ ?+ K
  1 湯匙
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：5.39.217.76' k- O; v, H  Q

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• 醬汁材料拌勻，備用
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• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H9 V# ^$ P- H" L& }2 b1 g: e- j* D
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜tvb now,tvbnow,bttvb/ {% I: h) |3 K1 s0 W8 n
  
• 淋上麻醬汁，即成