麻醬雞絲粉皮

zactlion1899

麻醬雞絲粉皮
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5 U; u/ l+ A5 S4 W7 G1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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• 粉皮 2 片
  ' d+ n) |$ v- _; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 雞肉 50 克8 X8 Q# [  ~. X; }- b1 a/ c
  
• 配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H8 r1 u( b/ ~: s; s
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：. h' P, a& k9 `
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• 蒜茸１茶匙9 L* [" d8 A# ]# h0 _
  
• 芝麻醬
  5 c4 L) p: q2 W- v8 Z公仔箱論壇1湯匙, r) r0 w; z. N6 }
  
• 花生醬 1湯匙5.39.217.764 S6 k5 b9 D+ F
  
• 白醋 1 湯匙
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• 麻油 1 茶匙
  $ R- P8 A# Y4 `. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 魚露9 B7 W' a/ q% B3 ^- l+ t& }9 x; K
  2 茶匙
  , L, h2 A, T3 l, w# @2 o公仔箱論壇
• 糖 1 茶匙
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• 暖水公仔箱論壇& u( H$ O6 R0 l/ n7 }
  1 湯匙
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：
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• 醬汁材料拌勻，備用公仔箱論壇& e9 |* E- e- o+ Z, Y  n1 y
  
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ T7 F0 @0 a: e9 e2 c
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜  }  m: t5 f) L, a) W4 H* l
  
• 淋上麻醬汁，即成