麻醬雞絲粉皮
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 V8 w# v* y# P4 |" U7 R7 t9 \
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- 粉皮 2 片公仔箱論壇; N6 [- g& [5 Q
- 雞肉 50 克
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適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：
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- 蒜茸１茶匙公仔箱論壇" N; j6 d4 w+ E* l0 s
- 芝麻醬
7 i4 D" x( t0 g$ k. Dtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙/ {1 S! Y6 ], |/ W0 t9 p/ P
- 花生醬 1湯匙
* z5 ]' S I% O' z, ^! O, C6 Ktvb now,tvbnow,bttvb - 白醋 1 湯匙8 h2 K( t2 j+ h6 u0 }
- 麻油 1 茶匙
/ A% d: v+ _8 h' s! _0 {7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 魚露tvb now,tvbnow,bttvb) R" c$ O3 w4 Y! a, T
2 茶匙9 j* T: P' {3 X3 g, E1 d/ D3 Z
- 糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 o# Z# y5 R
- 暖水
% T7 ?2 _/ i7 D2 Y- `' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙( H2 k) U' e, k6 r
- 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" K/ g5 x! x; m, J
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# x( w# A. m' V! U3 p5.39.217.76- 醬汁材料拌勻，備用
8 n1 k' q/ g3 \; V7 _$ D - 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用5.39.217.76: d/ ^. d$ y2 f( H0 I
- 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲tvb now,tvbnow,bttvb1 g, [9 W8 M) c9 W( H& w
- 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
% ^4 u2 ~7 @8 Q9 _3 e5.39.217.76 - 淋上麻醬汁，即成
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發表於 2007-10-3 11:40 PM
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