麻醬雞絲粉皮

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& R* l2 K' [( R8 _4 N; h3 p

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• 粉皮 2 片
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• 雞肉 50 克公仔箱論壇/ Z3 ^. l* p2 Y! ?4 b
  
• 配菜. I2 u5 F: [- H' a
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：公仔箱論壇3 f+ T5 v/ Z) t2 r
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• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬
  * B) S- U- j: E$ h% p5 C1湯匙
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• 花生醬 1湯匙公仔箱論壇, j/ n+ A' }/ m, W  M7 X
  
• 白醋 1 湯匙
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• 麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y  y3 g: }8 b  o
  
• 魚露& ?8 o! w  j/ Q
  2 茶匙) H. T4 q  c& X) A5 q. [
  
• 糖 1 茶匙
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• 暖水4 O5 ^/ T4 m! k2 E4 @
  1 湯匙
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• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：公仔箱論壇+ S# b- G. P2 S* M* q
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• 醬汁材料拌勻，備用
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• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! K7 q7 f6 D: S2 v
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜公仔箱論壇5 i% J9 [* W( e# p% v( ^* V% h
  
• 淋上麻醬汁，即成