麻醬雞絲粉皮$ O! ~. v7 N& Z" l
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材料：
2 T: P& ?+ v, Q# q/ O' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 @/ [, M5 }& g
7 p+ \ K3 t6 X1 ?公仔箱論壇- 粉皮 2 片
: k x" ~4 v ?/ \ O1 X5.39.217.76 - 雞肉 50 克
& ]! Q' r6 f% q1 M7 k9 ` - 配菜
( H$ \. }4 Q4 m4 C3 P5 T+ x' G: l適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：
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7 D9 m7 O* s9 ~, m: a! j$ j5.39.217.76- 蒜茸１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S: k0 I) s/ I) D. i5 |
- 芝麻醬5.39.217.768 s+ |5 w9 S" _
1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 I5 Z( f6 ^5 Q0 e
- 花生醬 1湯匙
0 z5 G* D) s0 Z4 E7 K- Htvb now,tvbnow,bttvb - 白醋 1 湯匙
6 E" p/ L: \9 _9 B( j% t - 麻油 1 茶匙
. T2 B& ] M: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 魚露
- r# C2 r; o% Q, A" {# X3 N' Y2 q5.39.217.762 茶匙
9 B( o f' V# L! M* z7 e$ I/ H - 糖 1 茶匙5.39.217.76- x0 ~2 L5 B' }& f
- 暖水( V/ G8 D$ ~/ H. j0 Z/ Z- K
1 湯匙5.39.217.768 m! V% x w3 P+ B1 ]
- 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：
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- 醬汁材料拌勻，備用
0 \8 Z. f6 J; n" G' S* C4 E3 p0 r* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
0 Q8 _: }% r, v) `4 L公仔箱論壇 - 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
: y$ O; \% V& X( n9 B5.39.217.76 - 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
- T/ k) o0 N% O2 _' L& w - 淋上麻醬汁，即成
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發表於 2007-10-3 11:40 PM
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