麻醬雞絲粉皮
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材料：
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- 粉皮 2 片1 }, b( r9 {+ D0 d% J" P9 ]
- 雞肉 50 克
- J/ ~2 `0 a# Z9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 配菜tvb now,tvbnow,bttvb3 F0 h& w) @$ [' X( ]/ s0 @
適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：公仔箱論壇; t) e/ _. ~# r5 `
) b- U4 ~- ?. V% }5 Q公仔箱論壇# j; G; R S( h$ t
- 蒜茸１茶匙
( \+ F5 F1 V( r7 R9 g - 芝麻醬tvb now,tvbnow,bttvb+ D; m! N |* B; U' F, a$ ^
1湯匙5.39.217.76- v2 b& S; ]( ?% V
- 花生醬 1湯匙
/ s! W8 u1 ^6 s C% Y( D5.39.217.76 - 白醋 1 湯匙
# ^; }& _' g+ o8 g! u3 Ttvb now,tvbnow,bttvb - 麻油 1 茶匙
7 K$ F: l4 s+ C4 {- U4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 魚露5.39.217.767 N( z% s/ P. `- ~0 |2 B
2 茶匙" e3 Q8 }7 [* r- ], ]1 j! r0 v: {
- 糖 1 茶匙5.39.217.76, _$ J# E }3 W2 i- N- [; {" m
- 暖水tvb now,tvbnow,bttvb% [% X- \ i" \8 M2 M
1 湯匙
# f) `8 ~- x& e6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?( l# Y& L$ e* s6 B4 u5 \
6 p* n: C4 t! U \5.39.217.76
, }. K& D A+ v: y) k( f% e! `5.39.217.76- 醬汁材料拌勻，備用
; Y% H) Z* [. e* H# [$ i公仔箱論壇 - 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
1 r- m6 Y- ~1 b公仔箱論壇 - 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲# @1 [1 q5 d& g; R! K
- 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜5.39.217.76/ A$ w6 H i: c& b, J
- 淋上麻醬汁，即成
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發表於 2007-10-3 11:40 PM
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