材料公仔箱論壇+ c% [: }% [7 R! o% R& T
粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb9 j6 @- |: A- \/ v4 [3 I% d1 _
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做法
8 o1 [7 J8 ~& L3 u$ G4 [- j( p1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。
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$ E+ X" v6 j3 L! B) u; t2 [tvb now,tvbnow,bttvb2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。. e v5 V$ v1 \ P+ ^. S; r6 r
. R+ Z1 b4 V. `7 B3.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。
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貼士
. H. l6 [2 i7 V8 R. a下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。$ b8 Y- s- d. b8 G
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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