材料
* y* `& I4 Y# Y" J公仔箱論壇粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許
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做法
; X% O0 O3 U0 x$ k) H. N/ y3 N1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。5.39.217.76# P6 L/ u8 M* x+ B
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2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。5.39.217.76: _& ?7 ~# I+ V/ J" @, s, v2 n0 T
# ?& ^6 {9 V6 e6 |7 z: F# V/ R5.39.217.763.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。
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# U+ I0 I- i; p+ j; r. c9 z) w下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。$ _9 m. u* H' o+ g! `8 q+ v
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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