材料tvb now,tvbnow,bttvb& k. y; E, p6 _$ I; q3 D
粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許3 N3 a# X0 O2 |3 L! O. d$ U( s: o
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做法
5 D. i; M. t, E& R6 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。' [; ^4 y- i! G* B# k9 [. A
$ u1 Z K. a6 ~% xtvb now,tvbnow,bttvb2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。
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/ M5 R- n, X9 C4 }' y) K! v( p3.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。公仔箱論壇, V& W }, g6 g) F H. Z8 s) G
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下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 n$ Z( B8 e7 I" y$ n
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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