材料
6 L4 G6 c" w, G$ y6 p- E, z3 Ntvb now,tvbnow,bttvb愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ U* Y- ?2 U/ F1 y! h$ W$ K
7 U5 A4 M% i- H/ U粟米醬- T6 N% i3 q: Y4 ~
番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙5.39.217.760 r ?- B* v* v( m0 j) r
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* z2 M- `$ t$ ]2 J b" q公仔箱論壇做法
; K3 x: ] T& U) o1 V. w1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。
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2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。
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6 d7 t6 S# A5 \) u公仔箱論壇3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。5.39.217.76) j) [6 d5 A9 E$ C
5 k! X# i$ }% j! E, j5.39.217.764.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 [' c6 X! b5 l4 C* J3 z# p) }% P
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+ v5 L- y% m8 v* D貼士9 _, O+ _: G0 I( W! l
酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。0 { R7 R# `" z6 p; q
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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