材料
. M' x: W& X) f$ Htvb now,tvbnow,bttvb蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
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- Z3 T" T# i# k$ ?公仔箱論壇做法4 j$ ?) p g* H. |% j q( B7 I
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
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& P: p! Z& m f* B# Ttvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。5.39.217.767 W& q3 {9 @; ^1 K1 p: t
; F% _# l w& f/ o3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。
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! n }. k# C( i- h, Z2 ]4 p公仔箱論壇蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。tvb now,tvbnow,bttvb/ k/ s5 @9 ]# ~" e9 k
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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