材料5 _9 M/ A7 j3 f- \8 k2 I6 g
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙9 s7 r6 o4 m, ?8 y! R
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" b1 B/ U' R. W! r, S2 s做法( `6 U4 {8 J7 X6 u" i: D7 A5 ^ o/ M
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
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$ `+ V" o2 W' V z+ o4 @# }5 J0 A7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。5.39.217.76. G4 G+ J0 k) Z
# C+ Z* m, u6 { {公仔箱論壇3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。
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蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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