材料
( s- d" w. R& ntvb now,tvbnow,bttvb蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 K& k4 k) j. M/ }' c+ b
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, Y$ W" x4 ]" ^6 l* L' {' f做法公仔箱論壇+ i5 B2 B9 q- v
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
+ I8 u& m! V1 D9 S- L& U# Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ }. r K2 z1 X4 |. _
2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。/ _- J9 I2 Y# o7 [" D
9 `6 _! C8 r3 b( ^, z& t) n' V3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。
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4 }5 A1 b, d/ h* K: q7 n公仔箱論壇貼士
: D( l, J# c3 m+ U公仔箱論壇蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。* D/ j, o4 E6 O$ v; v( K
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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