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[中式食譜] 蒜香豬肉腸雞蛋卷

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 L  N  x! E  W7 Y( A% h# s/ M+ q
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋(拂勻) 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙5.39.217.769 l* E1 e5 v/ l
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做法
' i: y' _. {) H* b: F1.燒熱鑊下油,將原條腸煎香,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f) q. f) ]8 s# Q+ `/ W+ d* y# M+ g

/ k0 l( Z7 g2 O' v- e公仔箱論壇2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻,下橄欖油再拌勻。
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3.燒熱平底鑊掃油,將 1勺蛋液平均加入鑊中,加葱花,煎至半熟時,放上香腸,收中火,把蛋皮捲住香腸成蛋卷,切半上碟即成。
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蛋皮當煎熟成形便要即時捲起,不然很難捲也難黏合腸仔。
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