材料
+ @8 H1 \) u; D2 }' m: O蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙* s: S, z0 I, S9 T3 C* N8 r' R
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做法, \: ]/ D. ?+ b+ B! K
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' h0 f, B" q7 ~1 r8 l
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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7 L5 [! A) u s# [& I公仔箱論壇3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 6 d: e/ I4 u, f8 m# O' ]
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貼士
$ S C3 l, A+ b8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。公仔箱論壇% b* O" {" M6 Q
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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