材料
3 }5 v( M. w( Q5 r1 N/ E4 ~. |tvb now,tvbnow,bttvb白玉粉 150克、水 140毫升、紅豆茸 120克
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做法! L, z( k, k9 y4 u( \: _
1.白玉粉與水拌勻成粉糰。
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2.將粉糰分成 12至 16粒，搓成圓子。公仔箱論壇3 M/ A, w) ~9 f: v1 t
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3.煲滾水，下圓子，煮至浮面，隔水，放碗中，淋上紅豆茸即成。
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貼士
1 H2 a+ M" o+ H% S! ]白玉粉比糯米粉更滑，不想白玉丸黏在一起，宜先把水煮滾才下丸子。 2 T5 T& |/ D# q- G. H
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發表於 2011-9-8 06:20 AM
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