材料* b! J. q% p& V* H5 V, k
紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量4 U9 v5 u9 ~1 q! q& K# l! K7 H
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5.39.217.763 m0 w8 w' L) ^9 o
做法
! d; [1 m9 o. B( r1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。
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2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 K3 Q4 v5 {3 ~; B/ M |
# F8 G$ [7 G! w/ h. B公仔箱論壇3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。" e% k) J# Z5 Y& y- J5 y/ j: u
/ |# S; S: ^8 G6 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 J5 ]. n! f4 M0 I- {1 d; e
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明火煮食時調味料份量要多一點，因為明火比太陽能更易令調味料揮發。5.39.217.763 E" c5 Y2 z. F$ _! l
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發表於 2011-9-8 06:19 AM
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