[中式食譜] 香辣雞翼

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材料5.39.217.76/ @2 b% X5 Z6 o4 P& q0 Z/ r
雞翼 9隻5.39.217.76- N: r6 L$ r5 G/ ?
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醃料2 d5 U5 }1 G( W; |. j& a6 V
泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量公仔箱論壇- S1 T# |" h* {
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0 D! \; J2 H: W. m1 x$ ]& O& t, n' R; u$ k5.39.217.76做法公仔箱論壇: P3 |5 N- N2 |' T. k/ K
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
' m$ }  T  q  l8 Y1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }( s0 H. E; _7 L: W公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。1 u& X$ j; Q8 |. I; L) o9 T
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3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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9 y  S( @( t6 J- S6 J& i5.39.217.76煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
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faichan

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joeybibi

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