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[中式食譜] 香辣雞翼

材料
2 D6 s) d5 J! rtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 9隻
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醃料
: f; H$ }6 Y  }" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量9 {' L8 c& C( v+ V0 W8 p/ x

" W% C& O2 {" J4 U# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) l3 |5 x8 C6 V
做法: i: U2 D/ q$ f; l* F2 d8 }
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
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2.燒熱鑊下油,下雞翼煎至金黃,冚下蓋焗 3至 4分鐘。2 @7 |' H; \( n7 x2 u7 J

# i$ [: B; X4 x% Y0 S. b4 ^6 O公仔箱論壇3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面,冚蓋焗 5分鐘,煎焗至熟透即成。
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$ @8 \6 r4 t, C3 u! |2 i煎雞翼時,可先煎香雞翼面,因為剛剛煎的時候,油比較純淨,煎出來會比較金黃,上碟時賣相會更佳。 0 w9 @2 N9 b. L. m9 j
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