[中式食譜] 香辣雞翼

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材料
; q* }7 s$ k# ], L0 a; T1 n, k* s) w5.39.217.76雞翼 9隻0 W% t9 H: d/ I3 S# a% h" i
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醃料
6 \) {! ]2 |# x8 S公仔箱論壇泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E" S; J: R8 B3 f
公仔箱論壇0 U% R/ ~5 B4 c) O) P

% H9 ~+ Q) m, T2 j* e, ltvb now,tvbnow,bttvb做法" [6 t% H' m1 N) w* C
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。公仔箱論壇* }( _% F+ v/ |0 s
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2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。5.39.217.76! S; T) O3 T* S. o

( j1 Y& a3 h# ?5 m* P% A3 J公仔箱論壇3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 b# h$ A7 ~" G. m+ Z* F

' f; ?5 T$ c; P; n* M* h5.39.217.76
' B& a/ k+ Z  r4 ]. G8 c* W  |. ?煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
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faichan

thank you very much

joeybibi

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