[中式食譜] 香辣雞翼

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材料
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) h( E$ E+ a. m; M9 W5 f- m醃料
% G# @: q; O; N% z6 u  _4 B泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) y4 p$ Y+ c1 j1 L4 b
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+ s% C5 w- Y/ r公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb! @1 ~* Y( f& _% g$ S
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。
9 [" ^  A! L# I5 j: l4 M! Z5.39.217.76
) O0 ]. x% M! S) B0 X! h7 C2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。
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' R; D- @3 z' B) [8 _tvb now,tvbnow,bttvb3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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4 g: {) Y: j9 |# A1 c5 [5.39.217.76公仔箱論壇' [8 `7 _2 H8 M2 ~
煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。 + O% @- g3 d  O7 ]7 W5 a

faichan

thank you very much

joeybibi

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