吃頓飯也趕頭趕命，何苦？飯前學做陶瓷，過足手癮再頂肚癮，笑住吃精美魚子蛋白龍躉球，吃飽捧着肚子兼獨一無二的自製陶製品回家，有得吃有得玩，這頓飯才最稱心！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J6 m9 g9 E* r+ A0 t
5.39.217.76# i+ a( m$ R8 _2 C5 v/ I3 R
人在「梓桐堂」的工作室，見男女老幼專心繪畫或做陶瓷，負責人 Terrence於 1997年開始辦私房菜，希望推廣陶瓷藝術：「陶瓷自古皆有，很多日本人也製作自己的陶瓷配合食物出售。」最初，私房菜由太太負責，他則製作盛菜的陶瓷，後來私房菜大受歡迎，他想到不如辦個興趣班，即食客可在用膳前個半小時，按個人喜好學習陶瓷、繪畫或釉上彩繪，別以為只是柴娃娃鬧着玩，每次學員都可將作品帶回家，「反應很好，試過有情侶來做結婚紀念品，有公司開班做 Training，以增加各人的合作性、自我增值。」人客過多，太太也難以應付，於是邀請曾是劉鑾雄和胡仙的御廚 David掌廚，並設計全新夏日菜單， David：「每道菜式都會選擇合適的陶瓷盛載，即使同一個菜單，每次造型也有分別。」 5.39.217.761 q; Q" D, s& }: R9 ^2 g# l+ k% b
$ ~' j5 U6 a. W0 g% j+ c% C公仔箱論壇有得玩有得食放大圖片 5 m, J* k3 Q/ v# z8 b {
4 `7 ^, ~+ H( Y" Y6 V5.39.217.76■學員在工作室繪畫，晚上則變身用餐區，齊齊大快朵頤。公仔箱論壇! J* A9 D- r. R/ G, o7 `% F
  tvb now,tvbnow,bttvb) l# f1 |" ]+ v2 F/ j- O, Y9 C/ \/ l
3 o. C- \+ e3 N" _: [4 Q4 w
6 K2 W! `$ {$ B2 G9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 4 R5 R( j* B! f0 q0 K" n9 U. f
 5.39.217.76$ p0 g6 [% f" K: B$ V: Y" X3 I
■用膳前有個半小時學習繪畫，儘管畫，畫得醜，沒有人笑你的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 B2 r3 O: \7 R- d* ]
公仔箱論壇9 t3 l3 H$ W5 O
b% Q, o$ k% L. g$ K3 D5.39.217.76
5 ~' Q$ Y7 ~1 H/ f* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 g+ s) D3 t( V( a; s
2 I" A3 b, m& p& k& j
放大圖片
/ F* T- H$ [$ U5 G, Ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 o! B8 t% ~/ F" |" [% R2 G& \" i
■陶瓷工作室，導師會把你的陶瓷作品風乾入爐，燒好讓客人取走。tvb now,tvbnow,bttvb# s$ r- r9 a3 C( l
2 q7 {) s$ }& A/ s) I' }tvb now,tvbnow,bttvb
9 Q6 }. b+ V7 y+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w( [8 Y- f5 B% v5.39.217.76放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r i- {9 `2 I
$ j8 H3 Q7 ^ p7 htvb now,tvbnow,bttvb
. a2 ~' `* {1 k' @9 E2 G9 c1 Z% _ tvb now,tvbnow,bttvb4 v4 R! c: Y& @2 l5 G, ] t
! ]6 V; \0 ^3 |' l$ A; @* A0 B2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ E" _3 V, R8 o1 l* J
tvb now,tvbnow,bttvb* t; r) x8 y5 o. Z9 B8 J8 K0 S4 v
" J8 n) v5 [8 [/ J1 u1 V
放大圖片
: @" _5 h1 \( n7 ]9 P) t9 w
5 Y6 P" z+ T5 f, u9 V" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■釉上彩繪， Terrence特地燒製陶瓷器皿作餐具使用。
$ s0 t3 R2 \6 K7 E5.39.217.76 , _/ u3 t! o; a U% k" m
公仔箱論壇, `/ e* K7 d8 P
7 ^2 [5 K# b3 T% ~% m/ J
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb v0 p8 @8 j' s% C/ d. s( p* u$ ^
7 Z; F5 l2 m: E3 s+ |# d9 O# x4 Wtvb now,tvbnow,bttvb■鸚鵡 PR SamSam，很受大家歡迎。
8 f$ C6 \; {3 P) {: L O+ g, Itvb now,tvbnow,bttvb & K! c! k8 ^. x5 t8 A( j8 ?# C5 J
- N* q: ~) X. H$ I7 \. j0 Y! Q
0 @* N# ~8 P" |) o V
* \6 K" ~8 y7 ~" P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- M2 S- ^! E1 a- U6 ?
放大圖片
& V$ R/ O4 R! q( H/ e+ g. \ tvb now,tvbnow,bttvb9 u7 k' c: j, B1 H9 o7 S
■滿架導師作品， David會用來盛菜。
$ x6 {# ]4 ^+ t/ v
0 J2 y! h- A z/ C公仔箱論壇- @8 q6 h6 g' b# e* a0 ]) s1 F
$ C# P5 @+ d1 [2 h, w" F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D: V" E3 `, Z2 ~7 ~+ b3 y+ r( Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 C. A/ K- _: p% f5 f3 x6 m
公仔箱論壇" h; S% i$ ] i& ]
& z) b* p: R2 P' j7 |3 D/ ^, \陶製品可帶回家tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 O7 E& {7 G
冷盤內容很豐富，有用頂級舟山紅蜇頭製成的燕京拌海蜇、用溏心皮蛋、蝦乾茸、四川榨菜和自製豆腐汁製成的濃香皮蛋豆腐、用黑白芝麻醬混出來的胡麻香茄子、用大連鮑魚炮製的一醉凍鮑魚和芥末鮮紅茄，尤以後者最討我歡心，有機番茄夠鮮甜，芥末籽夠醒神，凍得夠刺激。凍吃過後，來個熱食點心三拼，三鮮蒸包用鮮膏蟹肉做餡，熱辣辣吃極鮮味，煙鴨絲春卷用煙熏鴨肉做餡再炸，濃郁香口，愛清淡的話，必吃用小棠菜、雜菌作餡的素菜餃，好讓味蕾休息，迎接更美味的主菜。 y4 Y' d/ _+ {* V8 I6 x3 d3 U
五道主菜之中，薑煸牛柳絲堪稱牛柳絲版咕嚕肉，醬汁用荔枝醋、茄汁和日本生粉製成，酸甜醒胃，下墊餅皮一塊方便送入口，盛載器皿選用重身長碟，賣相可人。講賣相最精緻，必數杯上的魚子蛋白龍躉球，由底層數起，依次序為上湯蒸鮮奶蛋白、龍躉球和魚子，蛋白滑，魚肉鮮，加拿大魚子味濃，靚到不捨得舀散吃。秘製茶皇煙熏雞，用六安茶葉熏新鮮三黃雞，嫩滑得無話可說，高湯大白菜，半湯半菜上碟，湯甜菜香味濃。嫌無飯下肚？素八寶炒飯絕對是飽肚之選，薑粒、欖角和素菜粒等餡料很清淡，入口有飯香。最後的甜品三弄，有齊糖水、糕點和煎炸食物，蘆薈芒果露用菲律賓呂宋芒，極香甜；仙草椰汁糕用鮮椰汁製，味道清新；炸湯圓餡料為傳統芝麻茸，脆口十足！ 5.39.217.764 K; K/ P4 F3 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \) s% \2 ~# u3 _5 ]% n
放大圖片 ! h* J. T- S: y$ L4 f, o3 i
 4 W+ z2 Z" M% ~7 j. ^, K8 @0 v
■魚子蛋白龍躉球
& a) P" C U0 x. {tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ |" @- T5 Q% u: d
) ~9 ~9 f3 d, l7 @) ]tvb now,tvbnow,bttvb& t6 x6 X% H! t! o; M7 z4 x
放大圖片
+ Y7 ]. x9 K. Q3 ]: o
7 z5 C) Q, C. N5.39.217.76■點心三拼. O" ] w7 m9 n, {* ~
公仔箱論壇0 G8 m# G8 D8 w6 ~: z
! l: R8 q+ x. N* [, l
6 O. ]* p- Y( L; M1 R2 R
7 @/ G6 a, P4 p1 M% y) o' Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [) d# W/ C# h9 c# {
放大圖片
) }+ y, V0 [, i! f+ g' N% n tvb now,tvbnow,bttvb: U% K: I7 W+ E! B7 L9 \. j
■冷盤
j, q/ a s" r7 c' ]! ]2 l: E5.39.217.76
0 ]9 T3 g. s, s* T9 R! R+ ]5.39.217.76) t! R/ d* l9 g6 v7 T+ |
4 U' G1 x S. K5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
/ h0 `3 N- l: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - E; V( Y, y6 _1 [+ ~
■薑煸牛柳絲4 }2 q. t. h1 M
( a# p ?9 U- ?" u+ J: ~ w' W
1 }# ?* g6 f2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n/ Y( s5 o! v: o7 }6 [9 O5.39.217.766 q; R0 l" N0 y* s) F, H
公仔箱論壇3 R% C- ]) n( w9 H0 o$ X- v2 s
放大圖片 0 }2 Z$ ]& }, Y2 N; g
 5.39.217.768 X% n( z ~3 J* w7 c! }
■素八寶炒飯: L% Z& n M" r, ?( k
tvb now,tvbnow,bttvb! }* c7 T% A/ P4 e% s
, X" V2 Q5 J) n* c7 stvb now,tvbnow,bttvb, Q: W# r; p2 o; i
放大圖片
2 ?5 R" h4 k' h' v2 O5 m& r
2 [9 ~ V& h; }9 `. D l' c3 ftvb now,tvbnow,bttvb■甜品三弄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, R1 g9 N' h) b
公仔箱論壇" w2 ]6 P; }: G& U. Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 t8 V+ ~8 r% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J. h6 Q' G( D% `. J3 B' D: f
tvb now,tvbnow,bttvb4 v. f/ a7 Z+ d- u
+ Q; V" U T E: I- e
1 j: Y t& Z' I7 I* g, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: a* R# G5 f, ?- L* ?
梓桐堂（ 2527 3448）9 a/ K& H* ?3 _0 H9 W3 y
地址：西灣河太康街 45號鯉景灣 GB27-28號地下5.39.217.761 o$ W) I& Z. X9 o" D. U
tvb now,tvbnow,bttvb8 @) ^4 I+ R/ H N( D: P, Z
夏日菜單收費：成人$380，小$190，包冷盤五食、點心三拼、翡翠鴛鴦海鮮羮、五道主菜和甜品三弄，兩日前預訂
( y' o& |7 h+ s1 f" N
. Y2 m. e9 k' u9 c3 c5.39.217.76飯前學藝收費：每位$250，陶瓷、繪畫或釉上彩繪三選一，有專人教授基本技巧，完成品可帶回家
) D# f& l& n _$ X/ ^3 d- s- qtvb now,tvbnow,bttvb
$ Z1 y/ L1 j" Q( M. ~( S" }; Mtvb now,tvbnow,bttvb註：三十人以上可包場，一星期前預訂
8 ~( k( A4 ?+ }9 E* dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 H2 A: i# ^
: ~. E0 W: P( g
# I; S X: m% \: a$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-9-8 05:52 AM
| 
