吃頓飯也趕頭趕命，何苦？飯前學做陶瓷，過足手癮再頂肚癮，笑住吃精美魚子蛋白龍躉球，吃飽捧着肚子兼獨一無二的自製陶製品回家，有得吃有得玩，這頓飯才最稱心！tvb now,tvbnow,bttvb: B- z* r/ N5 y3 N- p
2 v4 ?& r+ ]. Y8 w% v5 a3 `人在「梓桐堂」的工作室，見男女老幼專心繪畫或做陶瓷，負責人 Terrence於 1997年開始辦私房菜，希望推廣陶瓷藝術：「陶瓷自古皆有，很多日本人也製作自己的陶瓷配合食物出售。」最初，私房菜由太太負責，他則製作盛菜的陶瓷，後來私房菜大受歡迎，他想到不如辦個興趣班，即食客可在用膳前個半小時，按個人喜好學習陶瓷、繪畫或釉上彩繪，別以為只是柴娃娃鬧着玩，每次學員都可將作品帶回家，「反應很好，試過有情侶來做結婚紀念品，有公司開班做 Training，以增加各人的合作性、自我增值。」人客過多，太太也難以應付，於是邀請曾是劉鑾雄和胡仙的御廚 David掌廚，並設計全新夏日菜單， David：「每道菜式都會選擇合適的陶瓷盛載，即使同一個菜單，每次造型也有分別。」
2 g \% t2 j6 `/ R: y- s; l$ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s, w+ }- U i( N1 K8 c
有得玩有得食放大圖片
8 J7 \" S% q9 w0 |2 }; }8 m) |tvb now,tvbnow,bttvb
& F: J8 L' w2 P+ ], Y■學員在工作室繪畫，晚上則變身用餐區，齊齊大快朵頤。0 W, `: B% n& y U$ \( A
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l6 _: r3 i& ^5 W
! d, s% n0 D( }4 z5 i2 ?7 G公仔箱論壇
' X6 \% y% \* J. L" Q( |放大圖片 7 y3 ^+ e8 j# R$ J& N: x9 S
8 d) }. Y! ~- D6 d2 k. _6 Ptvb now,tvbnow,bttvb■用膳前有個半小時學習繪畫，儘管畫，畫得醜，沒有人笑你的。
1 D+ L% s2 y, ^9 l; F% @tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76' j: U) g/ r$ k# K& x9 @
公仔箱論壇2 a4 E/ `6 ?# r8 c. P
2 R: C2 V9 m, p% g- d9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
- N5 a: I/ f) O. l% y$ M0 l: I5.39.217.765.39.217.76) k3 N- L( Y1 m8 W" Y
放大圖片 公仔箱論壇' `: @. l$ r$ U# S/ `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h5 j; o. V- `) M& \6 L J
■陶瓷工作室，導師會把你的陶瓷作品風乾入爐，燒好讓客人取走。; ?& e( ?, s3 s; e2 @) Q8 @
公仔箱論壇0 l# P$ U: {/ _% v3 D, q4 a0 k6 ^
- j j: p: n2 c+ D, b2 f8 v2 G4 i; T) [6 e3 \) }) K3 X
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb$ b' K, W1 \ w) J9 P2 ] W9 B
 tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 z4 ~0 i+ I3 ]( V
tvb now,tvbnow,bttvb d2 y0 Q0 y; j& T* J
! S+ ~& f5 @. M! }+ R/ G/ r) i0 m: K, L! P# J Y! E" M
5 f) L8 P! Y( [) |5 H9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 j3 @6 j9 W8 }" y
' ?& C9 e; p" `- K- j& }( Z
放大圖片 公仔箱論壇5 c' P7 \) G& b, C. j+ O, W
3 g% k( B- n- p" K' n2 G. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■釉上彩繪， Terrence特地燒製陶瓷器皿作餐具使用。tvb now,tvbnow,bttvb ?6 r0 @/ Y0 G9 V2 j
5.39.217.76% S7 C# K+ K& B* j5 z
0 m) [# w; O' D6 a" g: @' m! Qtvb now,tvbnow,bttvb7 ?" r+ L" T9 S
放大圖片 公仔箱論壇; y7 a, x [5 P; L
9 i ?- T, [+ W. u: G( J5 Z+ _0 M5.39.217.76■鸚鵡 PR SamSam，很受大家歡迎。
4 M) |1 x; d- s5 K
" I( i! u) B; ^5 _8 s- }: ^/ @8 N4 \; Q) \7 G
- y/ Y( u& P3 q, m; Ktvb now,tvbnow,bttvb* y9 E" b9 D7 O$ J2 K* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" ?9 R9 B6 W8 q
放大圖片 9 d9 q# j/ |# n1 G
1 {+ n# f6 e; s2 c% F3 a+ {tvb now,tvbnow,bttvb■滿架導師作品， David會用來盛菜。
" c) \3 [1 Q+ y1 ^) e }% X& N) J5.39.217.76 5.39.217.769 \; k- a# E% B: h
5.39.217.76$ u- n8 d( ?: C0 z; o
6 I& W/ z; y% ^0 K* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m3 Y: G: P7 f
公仔箱論壇- o2 C7 s& `( U5 g3 n/ c |& f
3 P* |9 h/ _+ x) O- G4 S8 |
7 O9 w$ u1 M) j9 btvb now,tvbnow,bttvb陶製品可帶回家5.39.217.76" d8 H. `7 C" o
冷盤內容很豐富，有用頂級舟山紅蜇頭製成的燕京拌海蜇、用溏心皮蛋、蝦乾茸、四川榨菜和自製豆腐汁製成的濃香皮蛋豆腐、用黑白芝麻醬混出來的胡麻香茄子、用大連鮑魚炮製的一醉凍鮑魚和芥末鮮紅茄，尤以後者最討我歡心，有機番茄夠鮮甜，芥末籽夠醒神，凍得夠刺激。凍吃過後，來個熱食點心三拼，三鮮蒸包用鮮膏蟹肉做餡，熱辣辣吃極鮮味，煙鴨絲春卷用煙熏鴨肉做餡再炸，濃郁香口，愛清淡的話，必吃用小棠菜、雜菌作餡的素菜餃，好讓味蕾休息，迎接更美味的主菜。
8 V ~% a8 P2 |# M2 P, N0 B6 u五道主菜之中，薑煸牛柳絲堪稱牛柳絲版咕嚕肉，醬汁用荔枝醋、茄汁和日本生粉製成，酸甜醒胃，下墊餅皮一塊方便送入口，盛載器皿選用重身長碟，賣相可人。講賣相最精緻，必數杯上的魚子蛋白龍躉球，由底層數起，依次序為上湯蒸鮮奶蛋白、龍躉球和魚子，蛋白滑，魚肉鮮，加拿大魚子味濃，靚到不捨得舀散吃。秘製茶皇煙熏雞，用六安茶葉熏新鮮三黃雞，嫩滑得無話可說，高湯大白菜，半湯半菜上碟，湯甜菜香味濃。嫌無飯下肚？素八寶炒飯絕對是飽肚之選，薑粒、欖角和素菜粒等餡料很清淡，入口有飯香。最後的甜品三弄，有齊糖水、糕點和煎炸食物，蘆薈芒果露用菲律賓呂宋芒，極香甜；仙草椰汁糕用鮮椰汁製，味道清新；炸湯圓餡料為傳統芝麻茸，脆口十足！
+ b H% Y+ i2 xtvb now,tvbnow,bttvb
$ A5 c5 Y: ^: }! @5.39.217.76放大圖片
6 d' M& m4 g2 X$ A- F V/ P4 f2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
6 `7 |, ~ `0 }$ X s- h. t) g+ X' Z■魚子蛋白龍躉球2 N& G) G# W) n3 u% d( @# x
+ y+ `2 R0 q. j) g$ l5 Y3 h5 y: |
) z& f$ h5 o3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j2 C6 E8 ~- q% `# E公仔箱論壇放大圖片 公仔箱論壇6 q$ J+ x. c/ H6 M, e2 L- i
 公仔箱論壇4 s" T. J: F; I/ @
■點心三拼5.39.217.76. c. u2 E4 t6 O8 D: f' {) G) X
4 K/ k8 L, v- g6 S$ k0 `& {, X' S! E l5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [8 I/ C' ~$ x; `
) C5 M; z, x2 w' O
# o3 d5 q. Q8 J" A) r, p" b9 W8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
2 u0 f& d9 t _7 R* _0 u公仔箱論壇 5.39.217.76; ~/ A9 Z+ T: T& ?% k- I( H6 ~
■冷盤
. I: p$ Q4 t& a: [2 V % [1 K3 m$ T1 R# C" D" w2 ~
+ }7 l H* M1 l1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ? e6 E6 _# i0 r1 k/ Q
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 O6 y3 l; G' E9 |& |" V: _
1 x0 Q. p/ y% C: y7 e2 k. H■薑煸牛柳絲
5 y! O& z7 {4 |' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76/ E2 Y: n A+ t6 B0 g; b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) t8 T/ b2 ^( M7 s
. W. @% f3 {4 W
0 b0 ]. D6 U4 y+ btvb now,tvbnow,bttvb
; G$ v2 L! h9 [放大圖片
' k4 r7 G6 i% q' n" N5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb6 G5 m& [5 _5 T& p. l
■素八寶炒飯5.39.217.769 K4 R: P G; o6 w9 d# z
% J4 {2 H( E& ]
: Z9 p/ h5 E* X* y/ @; s+ ?3 A; S4 `0 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M( P. H/ Z7 r1 h( u& K
放大圖片 3 K1 K% a0 v- W' B q
 5.39.217.76' r% Z- m( D9 h" L @, l
■甜品三弄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l, f* |5 R3 r: r" @, F. f! o F
5.39.217.76# Q- L- L! n5 `, v4 W" ~4 w3 [* D" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H4 S2 o0 j' g7 U) q8 a/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ l$ f, D9 {; e" P- y) W
! e7 G- n8 k1 Y- [) ?7 B" F
: o) F. ]* b% X. M/ m8 m
5 W) R/ K; M. b$ ]4 T" x$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* b& g. Y* q& ?3 [
梓桐堂（ 2527 3448）3 R1 c: r4 s7 L [5 A/ U$ h
地址：西灣河太康街 45號鯉景灣 GB27-28號地下
1 j2 t5 `% p' ~3 J+ _tvb now,tvbnow,bttvb
& B# }) u! U4 \: v: A: H公仔箱論壇夏日菜單收費：成人$380，小$190，包冷盤五食、點心三拼、翡翠鴛鴦海鮮羮、五道主菜和甜品三弄，兩日前預訂
, K, I' [! U1 g f0 e6 R5 e
! O# n( }# ?" N: U# T, ~- U% s$ jtvb now,tvbnow,bttvb飯前學藝收費：每位$250，陶瓷、繪畫或釉上彩繪三選一，有專人教授基本技巧，完成品可帶回家5.39.217.769 E" R" G8 U+ g3 a. ] A
4 q, |2 l' A- {: O- i5 F0 h5 V" a
註：三十人以上可包場，一星期前預訂公仔箱論壇6 j4 f3 O2 J, E# F( v8 l. e9 \4 \
% [$ h. S3 H$ ^) ?
) x# I0 ?3 X; J5 ~+ d公仔箱論壇# P" t5 H; U# o
 |
發表於 2011-9-8 05:52 AM
| 
