吃頓飯也趕頭趕命，何苦？飯前學做陶瓷，過足手癮再頂肚癮，笑住吃精美魚子蛋白龍躉球，吃飽捧着肚子兼獨一無二的自製陶製品回家，有得吃有得玩，這頓飯才最稱心！
$ N/ I, H9 G* C: L& L- `& Itvb now,tvbnow,bttvb2 e1 Q3 E' I. j, [. }: @
人在「梓桐堂」的工作室，見男女老幼專心繪畫或做陶瓷，負責人 Terrence於 1997年開始辦私房菜，希望推廣陶瓷藝術：「陶瓷自古皆有，很多日本人也製作自己的陶瓷配合食物出售。」最初，私房菜由太太負責，他則製作盛菜的陶瓷，後來私房菜大受歡迎，他想到不如辦個興趣班，即食客可在用膳前個半小時，按個人喜好學習陶瓷、繪畫或釉上彩繪，別以為只是柴娃娃鬧着玩，每次學員都可將作品帶回家，「反應很好，試過有情侶來做結婚紀念品，有公司開班做 Training，以增加各人的合作性、自我增值。」人客過多，太太也難以應付，於是邀請曾是劉鑾雄和胡仙的御廚 David掌廚，並設計全新夏日菜單， David：「每道菜式都會選擇合適的陶瓷盛載，即使同一個菜單，每次造型也有分別。」
7 O( @8 M" M! g; H
7 ]- @: Y& P. X7 z# a5 D; i2 z: y5.39.217.76有得玩有得食放大圖片 5.39.217.76# p- p3 r# Q0 E; F
5 y- Z6 E) J6 T5 t. b■學員在工作室繪畫，晚上則變身用餐區，齊齊大快朵頤。7 ~/ H, F' {* f% t: F
  3 n5 k, s1 O' I4 ^% S7 b
. d- p4 L4 T7 M- b
公仔箱論壇# T Y; L& J3 e" S
放大圖片
! y4 ^+ o; g' O
# N! j" y* B! g! X3 P公仔箱論壇■用膳前有個半小時學習繪畫，儘管畫，畫得醜，沒有人笑你的。
A2 L: F' G2 A( y9 n3 ~4 p" Q/ {
9 Z4 U6 s: d0 r5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {* ?7 A/ L# @& E/ K9 k ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- _3 A+ c$ f) f, i- G7 R+ i4 P2 L
7 F+ {3 g) K' O1 Y; K% `& i公仔箱論壇- n5 l# M9 g3 I4 N: M4 `2 b# a3 N
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x. {6 m7 P) | {* i& M. [* K
, H [, \+ ?7 |: }5.39.217.76■陶瓷工作室，導師會把你的陶瓷作品風乾入爐，燒好讓客人取走。公仔箱論壇' ]" u( k/ ]! b3 q! M! e
公仔箱論壇9 G7 }% R/ Y$ R0 d8 i" {+ W$ d
# V1 m0 X( k: Q! X! S; l7 F: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k- K4 A0 s4 h! ~
放大圖片 5.39.217.76' g# P* W: ?, S" Y/ `( ~# L \
% n9 N2 P3 w7 z9 X! y3 Q5.39.217.76
$ y) h |- B4 p; k4 Q1 ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 C2 t# j( G; `9 O
公仔箱論壇 q% P/ v# D1 @8 ^; w; ^
8 r8 f" g. Z8 I' K2 W0 c5 ~9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H. Q9 t! r! |! i1 c公仔箱論壇# H* o) C7 `' k% i2 a
放大圖片 公仔箱論壇6 w- M! U" C( b* ?
 5.39.217.767 i: z$ L$ M8 r) g) k* t8 X: {
■釉上彩繪， Terrence特地燒製陶瓷器皿作餐具使用。- E$ V6 i, \. B; \; \; ]" H
公仔箱論壇! v# \5 R: n0 R) _. C
5.39.217.76, D' W* H* s( J6 t% J
) O* U$ H% e* |6 l公仔箱論壇放大圖片
8 n2 I$ k+ h& N" C
/ L' `) e9 [1 ~# O# R9 d■鸚鵡 PR SamSam，很受大家歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb% Z; y: u( M6 `
. w: F5 K" @. _% ^/ b. y+ h' K5.39.217.76公仔箱論壇3 B R4 E! [- K+ r( w, F+ \! s i: B
8 z1 B* a, J" ?1 J% {
, d0 q. { I3 ?9 c3 C! u
公仔箱論壇7 b4 g; _: M% |/ M2 }8 k
放大圖片
' b, |, o6 q, r$ D公仔箱論壇
# g/ H, Z3 T o' t■滿架導師作品， David會用來盛菜。
. j9 N1 g4 ^6 q% Z6 [' t NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t* n" A6 Y: i0 z' {
) ]( D# A2 m/ W6 M
tvb now,tvbnow,bttvb5 r( a! q& P9 e6 P% s w8 [
公仔箱論壇3 l/ T- g9 y% q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 T) p! j9 k; {9 g" ?6 P4 L; c. p8 C% L
, Q: k5 t- ?1 @+ z' I3 C, xtvb now,tvbnow,bttvb
- ]4 K, e: ] [5 X" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶製品可帶回家
$ |4 M# V- ]. N- ^; Y L+ K冷盤內容很豐富，有用頂級舟山紅蜇頭製成的燕京拌海蜇、用溏心皮蛋、蝦乾茸、四川榨菜和自製豆腐汁製成的濃香皮蛋豆腐、用黑白芝麻醬混出來的胡麻香茄子、用大連鮑魚炮製的一醉凍鮑魚和芥末鮮紅茄，尤以後者最討我歡心，有機番茄夠鮮甜，芥末籽夠醒神，凍得夠刺激。凍吃過後，來個熱食點心三拼，三鮮蒸包用鮮膏蟹肉做餡，熱辣辣吃極鮮味，煙鴨絲春卷用煙熏鴨肉做餡再炸，濃郁香口，愛清淡的話，必吃用小棠菜、雜菌作餡的素菜餃，好讓味蕾休息，迎接更美味的主菜。
) R( V( f1 a: k& }5 m公仔箱論壇五道主菜之中，薑煸牛柳絲堪稱牛柳絲版咕嚕肉，醬汁用荔枝醋、茄汁和日本生粉製成，酸甜醒胃，下墊餅皮一塊方便送入口，盛載器皿選用重身長碟，賣相可人。講賣相最精緻，必數杯上的魚子蛋白龍躉球，由底層數起，依次序為上湯蒸鮮奶蛋白、龍躉球和魚子，蛋白滑，魚肉鮮，加拿大魚子味濃，靚到不捨得舀散吃。秘製茶皇煙熏雞，用六安茶葉熏新鮮三黃雞，嫩滑得無話可說，高湯大白菜，半湯半菜上碟，湯甜菜香味濃。嫌無飯下肚？素八寶炒飯絕對是飽肚之選，薑粒、欖角和素菜粒等餡料很清淡，入口有飯香。最後的甜品三弄，有齊糖水、糕點和煎炸食物，蘆薈芒果露用菲律賓呂宋芒，極香甜；仙草椰汁糕用鮮椰汁製，味道清新；炸湯圓餡料為傳統芝麻茸，脆口十足！ ) _" f/ X; r& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R% e) |5 K A# O
放大圖片 # O+ \/ H1 K$ k3 d
9 m, n6 c9 {/ m■魚子蛋白龍躉球/ Z- @; F5 u4 m( j& U
公仔箱論壇3 H0 n, `* g {8 E/ _
5.39.217.766 D& L& k, M" a5 j( M
1 E! i( j7 g: h, ]: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb9 _- ?" ?1 t- O( h: n v& O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b! }4 f) L$ z' O& {
■點心三拼5.39.217.760 o. K* b0 ~# I0 R( w. c- q
6 S3 s( l8 ^( ?+ l3 q/ @
5.39.217.76; ^1 \5 U1 k8 O" n! n: H/ f
3 ^0 P* D. r& D1 h N- B
: C! M7 n/ l2 p# p- M" k- ~, Y0 i) ~9 Z, P( c
放大圖片 5.39.217.764 ] {8 C: W/ P
6 i# A, H0 x2 v0 y' g- ?公仔箱論壇■冷盤
9 K& ^4 z* Y- O! T8 C) v, } - z7 W$ P$ F6 f9 K3 q$ v4 K) C2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, T: |. `( n3 X, n1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G6 ]2 \. B: q6 \
放大圖片
9 {: ~; `; |+ ~/ ?3 j3 {公仔箱論壇 $ @4 g8 G$ Q6 y7 G
■薑煸牛柳絲
' }2 ?9 V4 E* \' e. E/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X9 P/ @, U9 A# P7 ~
) k$ I- b/ Y4 Y9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ E$ [6 y7 `1 X w
tvb now,tvbnow,bttvb8 c1 }, J2 m! G3 x3 k: W
( f( h9 S- m4 c* V9 K2 h0 K. ntvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 公仔箱論壇8 \+ k% O7 F5 V
! \8 x( L+ e" b7 J8 U, q■素八寶炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B' Y6 Y- z9 j
) c: P6 |+ d0 Y9 K# I7 b
; k9 o) K1 s' U8 B' N9 m0 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 W9 t5 s2 `/ T0 y! S
放大圖片
1 _9 [. I8 U/ ]5 s & S$ c3 p+ G& d: j8 k" c
■甜品三弄
, p3 j2 X2 j. d I4 }公仔箱論壇
6 O! Z, x& ]2 \" `) {9 t公仔箱論壇5.39.217.764 b+ Q- r" l, [( G3 U
0 l' y6 u# Q9 `4 E* d7 X+ t7 E
) f ~% [" m2 J
5 v* K' s0 ]; n! y4 S/ S$ Z
8 v8 W5 z2 B6 Z% C
+ l7 d# ]/ \) F5.39.217.76梓桐堂（ 2527 3448）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l# u: g3 @% k+ v/ x. K
地址：西灣河太康街 45號鯉景灣 GB27-28號地下公仔箱論壇" {* K' Q. E3 l; y
公仔箱論壇7 V0 c- G" x; G5 }2 e
夏日菜單收費：成人$380，小$190，包冷盤五食、點心三拼、翡翠鴛鴦海鮮羮、五道主菜和甜品三弄，兩日前預訂5.39.217.766 ]+ t$ l* C- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# ~( {9 z5 T. D
飯前學藝收費：每位$250，陶瓷、繪畫或釉上彩繪三選一，有專人教授基本技巧，完成品可帶回家5.39.217.76! q0 O. h8 @" B' ?1 g9 U) g
; }9 e; S9 f3 Z& x4 V+ |5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：三十人以上可包場，一星期前預訂5.39.217.76" S" |: ^2 A: ~$ ]+ E- j$ ^* B
 5.39.217.76# R+ g$ i3 r6 D
tvb now,tvbnow,bttvb! V) s: o; I* ^8 N
5.39.217.764 g! Q% s. i$ C( C
 |
發表於 2011-9-8 05:52 AM
| 
