d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。

十至十五日起貨
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！公仔箱論壇/ S0 |) a# D' v1 v O+ s
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。

放大圖片

■青口辣汁長通粉$88

5.39.217.76' V& a1 U ~: E% `! q
放大圖片 " B% ~% Z+ r- ] w7 Z. H0 k- n6 }- f

■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$42公仔箱論壇+ @3 Z% Z+ [- H) E" |8 b

) W2 W& y! \0 M7 L

公仔箱論壇0 s" K( Y' H- [2 B1 M, W* F( N

放大圖片 4 m1 p$ t f; A3 y" r' S

■全日早餐$885.39.217.768 j9 ]! x+ M [/ T) Y8 L8 ?

公仔箱論壇# e9 ^( g" {) L1 G) z4 M
放大圖片 7 @ A' r& |3 i' z6 _

: k7 z7 \% z0 X5 i/ @/ J
■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 B0 ~$ O! S3 v4 k- \. \

tvb now,tvbnow,bttvb0 c! R b }( h* h% b/ L1 H

公仔箱論壇; Y# V) O1 g1 E8 d
8 G. z& X7 p* i& c( Q
多士盒女生至愛放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 n: N+ H1 x( N. B9 p- c& ]' L

■豪華蜂蜜糖多士盒$48

想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。" S$ Y% \7 g1 U4 n% b
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。
tvb now,tvbnow,bttvb- l4 i' V0 \! @! j, K/ `
放大圖片 " ]; L/ l* O( \9 `) c, [

■小食拼盤，四款$885.39.217.76" j$ P- o7 ?; r

. ]6 p% V3 p: Z. b$ p

放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb% P1 z7 T3 ~# O6 R8 v) f5 L
■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。
3 n$ G, X3 X+ `
tvb now,tvbnow,bttvb& N8 k e) l. Q4 v. ~& b3 `* E

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h S' O# ^' Y! x3 I3 V# a

tvb now,tvbnow,bttvb" K0 J) z/ f& o, y, }
有得坐有得食放大圖片

5.39.217.76+ T3 n; O" J, W& I. l
■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。tvb now,tvbnow,bttvb; ?$ g5 j3 T" @
5.39.217.76; u9 l4 C$ f$ Z

放大圖片

■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。
tvb now,tvbnow,bttvb3 `4 f/ P1 i. T

放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb4 M+ P8 w1 B+ g+ D" O4 l, ^7 f
■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。
4 C) x' n5 R- w' S" r

放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C. @% {3 b% {* N& M, E
■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。

公仔箱論壇* b& `: C* P+ Z, q$ T8 p

; }% S! W$ w) S3 c7 {

放大圖片

■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。公仔箱論壇* G! m) O) `. G% y& o

! A( o4 C8 d7 w
5.39.217.76; q( s: v; E; }! b- B# i) I

公仔箱論壇( s9 |" c$ e6 `* W+ _

) l6 Y" `- L$ p' n
Zip Cafe（ 6382 9130）公仔箱論壇4 `+ T/ b1 |8 q8 a. Z2 `
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓 # Q' Q3 o# [& p; m
3 s+ K; S, r9 _$ Y
百年大押變餐廳放大圖片 + O, W, e: J/ y0 i* B6 Y3 Q

■點心拼盤$198 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U9 b: \2 Z* T4 n, o$ r

1 U& t( e- Y& S: _- S

「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ B- Y/ ^4 y9 T$ S n

放大圖片

■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V p- O3 e( F
放大圖片

. w3 a& X7 ?* [0 A
( T$ T% Y! [( O- |$ l
公仔箱論壇. x5 Q3 c1 z' A9 _& l

公仔箱論壇9 t  `. F: o* N0 l3 X& M" q/ U2 M

公仔箱論壇# D9 _( E0 X! L: D# ]5 l4 e  l# A

冰鎮九孔鮑透心凉
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。 6 ~5 v2 A8 g) u# Z- V' R
. E& v% G- a2 _5 b; @  `, J
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb8 _5 [2 L3 [; f2 R5 r

% B Y- ^8 [/ o. @* {* W
■冰鎮最鮮鮑$128

放大圖片

■黑松露油燒汁野菌$98
5.39.217.76+ L( o& A+ m% l) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F0 l$ A2 X t% Q6 o- d" g9 w4 i
tvb now,tvbnow,bttvb2 d& {- Y7 }; k8 o; E0 c' ?

放大圖片

5 [& V5 G9 ]$ {: | W$ v
■川辣水煮牛$158

+ k+ L {. [; I$ R! W

放大圖片

5.39.217.761 d6 k+ ?, d! L* f. }2 L0 }
■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心