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[甜品] 檸檬雪球

檸檬雪球公仔箱論壇6 W* u4 K. i' [2 w

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【材 料】& D7 F1 ~: F6 `/ o1 K
低筋麵粉 170公克公仔箱論壇# ~- O3 Q! Y9 e8 _' o( H) d
植物性奶油 130公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l, h2 s% b9 q& _. ^  M9 H* Z0 n
奶油乳酪 70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- X% Y5 P. R1 w- i' u
細砂糖 50公克
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檸檬汁 5cc
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檸檬皮末 適量公仔箱論壇! G* F" c( m" i# N9 C
糖粉 適量
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【做 法】
1.取一鋼盆,放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白
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2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。
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3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。- `5 o7 e1 j  }1 n% W6 ]
4.將作法3的麵糰,以切麵刀切成每個20公克,再逐一搓圓。, l( _4 J4 `7 {# V. \! @
5.烤盤舖上烤盤布,放入作法4的麵糰,放入烤箱上層以170℃烘烤20~25分鐘,烤好後待涼,再用篩網撒上糖粉即可。
【備 註】
數量:20個
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