[中式食譜] 炭 烤 豬 仔 骨

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. V3 {$ a7 e! g【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb* @5 G. L/ b% B
豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m" t/ A7 B7 i0 B# c/ p8 N9 t
醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克公仔箱論壇. V$ ]5 ]5 ^, |( H

9 [+ ]  w* e1 i' m8 U, v! Otvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  公仔箱論壇, M3 S- v. S+ c9 e. n! g
1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
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2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。
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9 Q) I9 Y$ }( b7 |2 a) ?) w3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m1 e. H' i2 p: v( H+ w4 ]5 s4 O
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【其他】：  
/ \* }; k3 I( u% L/ {5.39.217.76煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。

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