火 箭 蝦 串 燒tvb now,tvbnow,bttvb( I" Y) M7 n3 v" p! t
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) `* E% Q2 e$ p# n; V! y/ a. u4 U公仔箱論壇【材料】：
4 U) }1 `0 R$ G/ H: k8 [8 c大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb: \6 M# T. T% I) ?. e$ k: \
0 Q' D' {2 o- ^& r8 P' g) ^tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
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' ?1 `# l- G* u$ z: m7 i- _1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。 5.39.217.76, a$ o8 o- i- G/ a: o1 f/ z
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2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。
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3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O! O5 `6 R' }4 P
0 U1 G8 J# O, v8 e公仔箱論壇【其他】：
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做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。 |
發表於 2007-10-3 02:35 PM
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