[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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9 p+ u2 h/ V7 i+ V6 O. c, W+ y[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
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$ ~# i. Z) }) R1 `2 P2 E. Gtvb now,tvbnow,bttvb 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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( O; d0 E: e7 M& x! s/ g' y% s材料:
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1 b. H9 `+ Y. M1 z  Y2 ~2 l) U' V公仔箱論壇面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）5.39.217.767 l  Y( B" J  d( b1 X
                                
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; T5 G! u# a' b
                                                               
6 A9 N' y: S4 R公仔箱論壇将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
$ P) [9 E8 T4 g* C; h6 ~3 Z将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
  W9 N9 v2 ]9 z+ o! n$ ?5.39.217.76在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
% _' V! b5 ?) N8 J. |5.39.217.76面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。9 P+ x1 u  ]& J' J. D+ n1 Y
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。5 ?; b' Z! r9 Q/ ^1 O  G
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。公仔箱論壇5 R5 W; v7 b# O: R9 S
其余三个面团重复5、6步骤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @- x: J! g! X$ \
切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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小诀窍:5 b) W3 H  e8 P9 p- \  L8 L* ]  o6 F
                                                                                                                                         
9 F' {2 Y# h7 E0 _7 F/ F( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                        
$ X. L3 @% z( |2 `* W; d3 y  I! a 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。* G. R" l& V9 C9 I! U2 q
                                                                        
- s- P0 _% i7 {& C6 ~; b( `& ?: p公仔箱論壇 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 j% m0 ^- u/ m: }# Q
                                                                        
/ H+ w" m0 `9 ~) }( V0 N4 d面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。3 [  h; V9 ?, V. r% {
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。1 `0 q3 }  q4 Q: x7 C- s) ~+ x
                                                                        
' v- E8 g  z0 j& I5 |  N" `6 w/ i  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。