[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

carwing

. T2 q  L* ~+ K8 K! D! O4 u
, N  _3 Y  O* }7 Y$ u[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j# w7 _9 h1 `  }: m. Y
                                                                                                               8 k) y7 Q6 s, e
简介:
3 z7 ^4 A3 {7 e' s" l% `tvb now,tvbnow,bttvb                                                               5.39.217.76+ }: P. E/ {9 `
黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
4 H! m# W) x% e/ `5.39.217.76% z, K; p2 S" S) v
                                                                                5.39.217.763 W4 g- G( L+ |% y5 I
材料:
8 Z# w, A6 b, X, t7 i. f5.39.217.76                                                               
3 ?) l4 Y( B0 C+ |/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）公仔箱論壇7 @/ D6 A/ ]1 X. x, s
                                5.39.217.76; p0 K' Z6 K0 z. H% P' R4 W
tvb now,tvbnow,bttvb* @8 y$ O! H) E( m9 E/ \9 g
                                                        & b) H# \5 r3 y, C: k
做法:5.39.217.76+ a7 P" m, u3 {# B2 L3 H; C
                                                               
- P# C* D; P. i3 f2 ]将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^  ~6 Q0 O8 E) O) z& P
将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。. ?6 Z5 p8 n% O5 J: R
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
  z. N/ h3 D1 J( c面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
! Q  R  G4 R* w7 ]8 J' a6 ^5.39.217.76取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
1 N  j7 L( x) [' Q( Z3 H8 ~' _在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
7 k6 C- M# P( ~( V( H5 Z- R7 D公仔箱論壇其余三个面团重复5、6步骤。+ [2 E8 s0 X; ^$ G  L# u
切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。公仔箱論壇$ f5 G! \3 z4 ^" E$ a4 p, n) b

- u5 {. ~2 \9 [7 x/ |& G8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                5.39.217.76( f8 G. Q% g$ f/ y# M! p+ K
                                                                                 公仔箱論壇% H# ~' S# p& b
小诀窍:
$ ~9 ?. R& [+ J; Z: \- I0 D/ s1 U9 }公仔箱論壇                                                                                                                                         
0 q/ z' z; F  L0 e, g5.39.217.76                                                                        5.39.217.76' a4 O: b4 ~, a1 }/ C9 T
看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。" B  w6 _' f# U" [/ `
                                                                        
: O2 L1 j) J6 |$ W5 }* h2 [  c2 g公仔箱論壇 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。5.39.217.76  i8 m0 M2 T) ^1 X$ f, i+ K* x
                                                                        
0 [" G9 N. a1 f* Ttvb now,tvbnow,bttvb面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。公仔箱論壇8 q1 r+ `6 W* ~& c
                                                                        
) z  u" l, l% U黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。( _) W+ w4 |- C: _" k
                                                                         公仔箱論壇+ ]9 P9 r5 p) k  Y5 _1 D
卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。