[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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5 ?8 D; J6 E4 T7 o! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
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简介:
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黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 5.39.217.761 k* T& X" Z4 ^, C! s
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材料:0 W" C! L9 p, i& M
                                                               
, I( G5 A9 |9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）7 s. @0 a8 ~' {' w6 g- Q6 h
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2 B0 h& _  P/ u$ ]  B1 L做法:
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( x! I9 \# ^9 N$ f+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
% v/ i* I6 o9 f' D. f" F+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。, Y( V% |/ T* V/ e( R
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
2 ~' u' Q- Y1 U0 g5 B面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 W" q6 g+ M& ^6 W
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
1 i* s% _) R" }8 I3 G$ w  t! v公仔箱論壇在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
' f4 W# b5 E' ^; e4 D; X" S& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其余三个面团重复5、6步骤。
0 X( x) ^# H( [  X3 o6 A$ P公仔箱論壇切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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( S4 R) i  ]: b$ @- }( Y5.39.217.76小诀窍:
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看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。; X5 v8 `& T7 ?. Y
                                                                        
! ^$ Y" z4 T1 ?9 m: B4 z5.39.217.76 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( ^: l2 T" q1 Y6 M5 u
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 E5 _  m* P+ [, s9 n
                                                                        
6 {: P2 l# Q$ N3 X9 v* v9 @5 z5.39.217.76黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
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% S# n, g+ A5 ^- I" ~+ H5.39.217.76卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。