材料tvb now,tvbnow,bttvb1 G* a( O/ M- {- }$ M" d- ^
餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量0 z5 f# B7 I' z$ T7 L
# U" P( M! H# A, H; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 m5 [% M3 i" p& s: i
& {7 n/ v0 {; v8 E1 e& k9 R4 b- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I, p, [, f& d公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G* X2 N- _* F( B
1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。
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, w) k! T9 ]0 h2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。& ^$ Y" n# R* _ x7 _* w% g
: P/ X1 W: C+ l) q" E. x3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: P% I0 _) N) M
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4.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P' q6 a$ l; O( v# G/ ^# @
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搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。tvb now,tvbnow,bttvb7 C. q' H3 h/ Q1 M7 i
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發表於 2011-9-7 06:15 AM
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