[甜品] 番薯冰皮月餅

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb( u1 g4 B5 }! m* y
餅皮︰冰皮粉 75克、開水 75毫升、白菜油 10克、糕粉適量
) I0 n1 P$ o  X- a& w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 ~) q* |) c- \5 t  H
餡料︰椰子粉 10克、黃番薯茸（已熟） 200克、白菜油 15克、糖 40克、熟鹹蛋黃（切半） 2個" |7 _: \% {7 @
tvb now,tvbnow,bttvb$ [  t1 x7 k5 _

$ r' c+ o( ~% w, c. Y1 E1 d. g做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' g& r+ |- w
1.製作餡料，番薯茸、糖、椰子粉、白菜油搓勻，分成 4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a3 Z, Q1 ?9 r" Q$ o7 Q2 r
公仔箱論壇  U" E1 n3 Q, }2 P
2.番薯茸包入半個鹹蛋黃，搓成球狀成餡料備用。: N% \$ o6 [! \7 @

4 Y% ^( I8 M4 f- l# i# ^+ r0 l1 B- S8 d3.製作冰皮，冰皮粉、水拌勻，加入白菜油再搓勻，分成 4份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 l! y% P8 \1 m8 G5 k

6 W, J) Y8 H! {5 ntvb now,tvbnow,bttvb4.冰皮搓成球狀壓扁，包入番薯餡，沾上糕粉，放入模，壓模即可取出。
/ u* H6 s- V% ~" E: {2 ~" {公仔箱論壇公仔箱論壇) O0 o. |. p- i9 `: L0 z/ E

# v3 S4 M9 K8 x4 s% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
/ I& M3 g( R- a: _, j& \6 V5 Z' Htvb now,tvbnow,bttvb搓番薯餡時，若覺得番薯太濕，可分次加入少許糕粉搓勻防止黏手。
. g( f1 x  k2 v" L0 q$ T5.39.217.76