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[中式食譜] 傳統餅皮

材料
- s- ]% D( b  l! r7 H4 g3 ltvb now,tvbnow,bttvb糖膠 84毫升、皇冠油 24毫升、麪粉 600克、鹼水 12毫升1 v6 X) e0 t, D4 h
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做法
! U$ R  k* B3 ?+ ~  F( l9 S1.麪粉倒進碗內,注入皇冠油、糖膠和鹼水。
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4 W! B/ F/ H8 F7 i" E5.39.217.762.用手將材料拌勻,並搓至成軟滑麪糰狀。
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3.蓋上保鮮紙或濕毛巾,放雪櫃冷藏一晚。
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