材料公仔箱論壇6 H3 U7 t0 r" F, k. |' `
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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1 s ^ b) \% p1 X% L+ ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
! V& V2 W, R, Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
Q8 n/ r4 }8 h; P% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r9 k& U8 ]$ m- J
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做法
5 J" h7 u+ A) j0 {, l$ o5.39.217.761.欖角浸水後，切碎。
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" x- I2 C" D# A9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
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3 w' D$ u' U5 {6 `5 Y3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 k1 _3 I* C, r& c# t
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貼士- H0 M) _- Y/ i u1 |1 T
想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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