材料公仔箱論壇& ]/ G8 I: u" X# v1 p" S
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克' l- ?5 a# `2 y
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& O% @7 [. W! |1 M- \8 d/ l' a
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙) A7 H& a/ b# F) H% x0 F
9 s) |. _& `1 F5 k" X) z" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g+ _7 T. _, l1 ]5.39.217.76做法
! m. ~" u0 J0 x+ r. J5.39.217.761.欖角浸水後，切碎。
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2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. b! k3 D) E+ p3 q$ H7 ?$ r( m0 Y
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。 公仔箱論壇6 ^( W% p* m1 b! u9 I) T# g4 H( |
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8 x8 x: I* i5 q" M+ R; \) L想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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