材料
' T! j6 e& e) H% a& ^" [5.39.217.76翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D9 _# S' K$ `1 i
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p! G Z1 [6 r' ?! M; R! `! Q: ]3 ^8 U
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做法
! ^0 S: [9 a4 @- U( f! z/ \1.欖角浸水後，切碎。
) ] i# n$ m# p) A/ R0 c* E5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M; N1 @! N3 o) y. X) h3 _: `( k2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
1 E2 V# e0 v8 ~5 O0 c$ N0 f. a- s4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E! H E5 C0 d0 a& utvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
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8 B( f3 s1 q6 k8 X/ D; \. h公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `" u8 B* p7 X! z- h
想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 " U! r& C( k, J$ a/ d
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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