材料
$ E5 B4 d5 V1 c翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
. ]9 U9 D. `$ X% q: h1 Y1 E% c6 o& l" x) t$ R D1 n, k
調味料
: }, Z) N# L: J% S公仔箱論壇鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
- A! K6 u x: S2 G4 e公仔箱論壇5.39.217.76* W9 D" W/ z% b
5.39.217.76' N. w1 T# ` U
做法1 P3 A, g% x& ~9 U, @
1.欖角浸水後，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, j4 p8 r% O( z" @: ?. [8 s
公仔箱論壇3 [3 k) U6 Q2 ?7 N
2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。
: m& o. K- E1 g' ]; X
8 B5 A9 u' `7 u% Y! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
% z- Y- l" j; L3 r8 C+ Stvb now,tvbnow,bttvb
: _ [$ u! |. y1 w7 @/ u Y: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ W. i. G9 L4 \# G- r# I$ X2 ?: l
貼士公仔箱論壇# U/ V0 J5 {, p# V% c# {
想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
1 E9 d$ W% ^" C3 r5.39.217.76 |
發表於 2011-9-3 06:20 AM
| 