[中式食譜] 欖角生抽炒翠玉瓜

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材料
, W' B- o* a3 y9 htvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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調味料
& g8 P4 W' V' y( y鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙公仔箱論壇8 k( |4 q% T! g

- a$ m" n; n& g3 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x7 a- A3 I0 P  [: z6 t
做法
0 T+ I6 E1 d+ {" o  A+ G$ z8 M5 W; Gtvb now,tvbnow,bttvb1.欖角浸水後，切碎。
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- r$ C/ ?4 _2 S* x: w$ N5.39.217.762.翠玉瓜汆水，瀝水備用。+ A0 a# X+ q9 H6 N7 v6 t3 ]
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
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0 c- L2 D/ o; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
2 w4 ^& a- k2 O, itvb now,tvbnow,bttvb想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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