材料
' O, D) t+ L1 \; p9 p! N. ?tvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克公仔箱論壇. G; ~7 c3 | i
. o' A. B3 m( e: x' r& T* B1 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
' R+ [ c+ \9 C9 Z' W* s# h+ @5.39.217.76鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙5.39.217.76# @! j8 f( a3 f9 J" V
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. x5 n# w; C% ?1 G" z
1.欖角浸水後，切碎。
& o+ Q6 W- W5 d' c! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A! n( D' f# [3 A* B
2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。& ?, [! M3 k3 ~$ I
3 N; w( l4 h1 [* Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
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想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。 tvb now,tvbnow,bttvb* X% u/ Q9 f& S
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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