材料5.39.217.76# @# @) Z1 ]' G0 ~+ X' D! Y0 U6 M
翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克
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調味料5.39.217.764 ]! W; k5 K0 ] i* b. C! |
鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙
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; E# I' x& h% ?3 G; E$ r3 `做法公仔箱論壇# z7 y5 b7 O( I' `
1.欖角浸水後，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. c( L |- Y6 @' j6 [7 w
& w, @- N6 W9 N* D: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。; p) h7 j! q/ J! v7 M3 G$ x$ a1 J
9 [7 ^5 D5 e8 j3 \公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
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& _2 W' I+ b6 ^9 e" K) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 N( S0 ]" y! [) c/ E3 }) S公仔箱論壇想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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