材料
; u: A2 g8 j! N2 e" Y! ytvb now,tvbnow,bttvb大蝦（剪腳剪鬚） 400克、葱（切段） 3條、薑片/蒜片/洋葱絲各 20克
+ ~1 y3 [( q" e公仔箱論壇
- }! s5 B) v# W1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
]: C7 v4 V0 c/ d8 B5.39.217.76雙璜頭抽 35毫升、純芝麻油 10毫升、糖/紹興酒各 15克
5 W' j6 d/ o. g, }$ c* J; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% h1 \7 J7 h2 v/ R
8 I) n. v- r! ]9 e i g公仔箱論壇做法公仔箱論壇/ B, }: ~/ y. W" Z
1.大蝦抹乾水份，在蝦背位切一刀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: }9 m+ }# G, m8 V
4 N. }$ m2 ?! G5 J, l" Q2.開大火燒熱鑊下油，以半煎炸方式將蝦煎至九成熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q n; q! c* M" c! B# J
8 P1 |: ]3 }+ `- {" n- n公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香薑片、蒜片、洋葱絲，放蝦、雙璜頭抽、芝麻油、糖、紹興酒，快炒 1分鐘後加葱段拌勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k+ T/ ?& @( t& c
4 K, v# y: w2 \5.39.217.76' N& f7 b# q* _, i4 b& S8 h6 h/ Z
貼士蝦必須用大火烹煮，以小火煮的話肉質會變霉。
- L6 k2 T, ^4 ^# L公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-3 06:19 AM
| 