材料! D0 ]* ?2 o/ K
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ Y# I: b5 z9 ~4 C' n
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調味料5.39.217.76! R+ D2 s6 W$ m1 p" _4 |2 l3 U8 z
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙5.39.217.765 i0 W- U! Z0 V, b+ E0 f, o
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蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb+ `. q. k* W; N! a
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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k7 `" C4 b! F F$ x- O" u公仔箱論壇做法
. _+ o2 `4 d2 V% j1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。; w+ }; u; J, ?
; I+ S* I4 i& B- G. v& x+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。公仔箱論壇) _: d3 Y/ t% A3 Q
3 ]9 W5 v9 U4 A' z6 C3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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