材料
% ?$ h' v+ n5 c/ X+ g" O0 |tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升公仔箱論壇! y: a# f7 {0 Q9 G. |3 l- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, A: ]) Q4 |0 O' k n
調味料5.39.217.76" F2 Q& L1 a6 Z. B! S" U3 x3 `1 j- Q( F
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙% p5 h; U3 I" X9 D1 d, b( L4 \
6 E8 K s! n$ c% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁
0 ] O, g/ }1 ?1 R. W( [" {公仔箱論壇生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙+ k, E& j, h6 A
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1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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7 Q* x3 I+ h3 s7 w, x! H3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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# g6 \: Z$ D, v! _5 M' s& C5.39.217.764.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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