材料
3 ?4 M2 j" G( q! Q/ W, ftvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb; B2 V0 Y b3 w2 e4 [1 R0 U: I
& W0 p2 l6 S6 S4 A" i調味料
' k4 L1 [& ~6 P6 }2 X3 R蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' n, l0 e% {3 M7 [$ F
% q: T/ x# g7 `% q. G
蘸汁' r: ], v! I+ j7 \9 X& N$ ^4 g
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇7 D/ L$ D4 }; t3 `1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v: r( `8 I6 a
5.39.217.76. ~% b( F" O1 C6 k [9 `9 {* ?1 ?) {
做法
; h x; z0 l' k& ]# s7 C公仔箱論壇1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
{* U+ Q+ M' s3 t! ?( D9 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K0 c4 ?: A% q! ~9 P
2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
! c& g' `0 c' f2 c5.39.217.76公仔箱論壇. ]! D2 K4 I; k9 O; i& a
3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
4 P. C. R) A4 [" `5.39.217.766 d* s' J' u. E8 W
4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。5.39.217.76* }* y1 c2 g9 j1 {' t$ A) a
|
發表於 2011-9-3 06:19 AM
| 