材料
3 Q: _" F3 K. v' R免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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& n7 Q4 M( Y% M3 x8 o% N調味料5.39.217.764 M: E/ o( I B0 ]
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H( H8 Z5 B9 y+ J2 g) p
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蘸汁
% d, o( v7 f2 R/ u8 Q生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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' m+ H+ N& ^) w/ I: K1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。公仔箱論壇. g( u. E# w8 p( C
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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9 z- D$ n; S" h+ a: t3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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