材料$ P, p _+ k, U J, @% I6 q
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& P+ u$ h |; j6 k3 r' a5 G0 T) ]
) x, f% l$ m; Q調味料5.39.217.769 Y- n$ }3 G, r' Q w' @; ~1 ?4 d
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙5 p# Z# _/ i' q! O
3 T, P/ `; O# {- C, X蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb8 A7 Y% E5 x& A; h, ?
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法
$ Z t4 m& {- O: e3 R公仔箱論壇1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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5 K% ^6 R5 [' d公仔箱論壇2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
4 ^" h9 G J' h4 ^3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) j7 j3 g4 d" t7 r8 Y
3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 V7 d2 ~& d/ i/ t5 J2 p
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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