材料
( Z- F( m' g) ztvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
' x9 w9 C8 P, _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; z- ^7 ~) d! U
調味料
. E' h. e" I9 R. s. S, r1 D蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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( B5 K: K1 I! P: Q公仔箱論壇蘸汁5.39.217.76) v) _/ O# K8 r
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法
! O/ Y1 w( v3 t( h3 Y3 C6 m公仔箱論壇1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。5.39.217.76- E0 x8 I( j) D# c# f! J
$ H% k8 p; {5 t3 Q7 W8 C公仔箱論壇2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
5 N/ `& k/ R( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J6 m1 p( k2 c2 F4 @
3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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3 ~0 i; }/ d/ x' p6 B7 N1 {+ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。. x5 l1 m: {/ ]! ~$ B
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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