材料
: x e# z$ b: a2 B' X L免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料公仔箱論壇5 }8 r$ @# v3 A" o; o7 K$ T) V6 Q
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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蘸汁4 h- y3 a) E, S! w. z# x4 r$ z
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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6 T) d. j: h9 k0 |4 D. f( E) e5.39.217.763.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
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2 c4 Z8 M; Z- _9 u nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。5.39.217.760 Q- F. F+ ^. r
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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