材料
# Z5 ~/ Y; Z, {% }, x4 L5.39.217.76免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料/ T8 k7 J$ M* L+ J
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O" ] `3 d& w8 J1 u& z y# |
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蘸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 N4 v8 p4 ~( W8 N1 e+ l
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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2 B1 T, \' i0 ?做法
6 H3 Q% _+ _! f7 j& ]( d3 b' H$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。公仔箱論壇$ d: {, w) P2 Q# ?6 Z3 w
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。5 p, U! O9 i E9 P4 q$ b
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% H2 ?) C v: c' a+ ~5 v
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。5.39.217.76- Z! g( j! h0 b2 e) h
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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