材料
9 c; ` e2 S L2 Q& G m) a4 b; p免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升5.39.217.76, d2 G* ?! f% y: R5 I3 a6 l6 ]
8 o1 A% s/ a5 x. K, r0 a2 I* P
調味料
2 P+ F7 b I. `; ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. m" G1 f" U5 ~
/ X7 Y B Y/ F' R4 L0 a+ j蘸汁
, q" t( h3 X+ k2 R$ C3 htvb now,tvbnow,bttvb生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
! @8 E" m) x0 ^- P! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l. q8 Z, N4 T% @( U* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v8 q2 D6 w, w" S l& a1 otvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇" j G% n. T, T8 q! k
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 B. U9 {, |; {) q! ?. X$ E
公仔箱論壇' a5 B1 H2 v, Q1 e0 ^
2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
2 C* n5 z- r) y6 f公仔箱論壇6 \* t# u( _4 U a: ]5 Q
3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
3 S8 }1 q4 j+ G% P2 ctvb now,tvbnow,bttvb
; ^' e% {' @0 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
# P# Z0 h+ s9 b z5.39.217.76 |
發表於 2011-9-3 06:19 AM
| 