入馬場就一定是賭徒？錯！大把識吃之人會到跑馬地馬場「滿貫廳」品嚐美食，餐廳的陳有成及廖威揚師傅，剛奪「 2011美食之最大賞」飯組金獎，得獎菜式為「金龍戲水」，即用龍蝦湯底浸出鮮味泡飯，入口啖啖海鮮味，色香味俱全。另外，兩位也以「鱻花」和「花心牛」奪「 2011香港國際美食大獎」不同組別的金獎和銅獎，可以一次過吃勻三道得獎菜，大家有口福了。記着，以後去馬場，再非單單為賭馬咁簡單。
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滿貫廳
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發表於 2011-9-3 06:17 AM
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