食生蠔，一般只分為超級喜愛或非常嫌棄兩極，我是支持者，來盛產生蠔的塔省，認真瘋癲了，即開生蠔又平又大隻，仲可買來做手信，即日外賣上飛機仍可保鮮 24小時，今回真係又食又拎，喪啜不停。今次我仲參加埋樹頂之旅、海上暢遊睇海豹等活動，上山下海玩唔停.生蠔入口最少 6cm放大圖片tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 l' {2 y I6 c# X
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■眼前的建築是 Barilla Bay Oyster的店舖及二樓餐廳。
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真正生蠔的 fans會認同，有甚麼好得過直踩蠔場即開即食？我們有幸參觀 Barilla Bay Oyster採蠔生產線。望見熟手開蠔員，只需三兩秒便可打開一隻手掌大的蠔，還得知工場平均每日開蠔 350打，即 4,200隻！嘩，數量驚人得難以想像，心感佩服。他們告訴我這是技巧性工作，開蠔刀非常鋒利，如各位自己在家動手，就千萬要小心。蠔場對開海域是人工養殖場，由政府嚴格監管，連鄰岸的陸上建設也受管制，確保水質純淨。生蠔一般要養 18個月至兩年，達 6至 7cm大才可食用。有趣的是，澳洲人一般愛吃中小型生蠔，但亞洲人則愛肥大型，各有所好，大可在蠔場經營的樓上餐廳落 order。至於樓下的手信部，更有禮品裝外賣生蠔，一打只售$90，即每隻$7.5？我怎能空手而回呢！ tvb now,tvbnow,bttvb' ^* G4 S6 v4 C9 A/ w" N. Z: h
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■面對一大盤生蠔，我希望下一秒牠會成為我的午餐。
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4 z) H! Z. Y; Q. J: v( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片- a: c0 c$ _! ~8 H# m" J
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■外賣優惠價一打約$90，建議在最後一天直接帶往機場，可先預訂。
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■生蠔拼盤食法有幾種，但以即開生食最受歡迎。特別套餐 30隻生蠔$325tvb now,tvbnow,bttvb" Y' C& K. z3 ?: m4 @$ e1 y1 K
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3 Q9 i8 ]9 _' }! J6 k; `+ M5 E5 F$ Ttvb now,tvbnow,bttvb放大圖片公仔箱論壇2 j" b2 n5 d O9 C" Q z9 u
2 K9 H' l2 Y8 j9 b; q) S■以蠔釀成的啤酒，嗜蠔及愛啤的朋友可一試。半打裝$83tvb now,tvbnow,bttvb! g, s' W" t( p2 ?: u
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/ l/ D7 u3 M. X- l■煎熟煎香的帶子也是美味推介，約$137。tvb now,tvbnow,bttvb5 v) ?* R/ u2 F6 L8 k# [
 
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0 b( x+ m Y/ C7 p■餐廳亦有不同主菜，煙三文魚沙律約$129。
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( A! r3 B9 t, ]/ R) Mtvb now,tvbnow,bttvba. Barilla Bay Oyster地址︰ 1388 Tasman Highway, Hobart, TAS 7170
5 F# b, m8 J8 ^/ o交通︰距荷伯特機場約 15分鐘車程
( J; O* K! s3 r1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址︰
# M" z8 ]' W, G& d! ?3 | O( H( hhttp://www.barillabay.com.au
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3小時驚濤巨浪放大圖片5.39.217.767 i9 e# g: \( D3 `
1 Q1 i9 l$ c& Z) |$ J/ _tvb now,tvbnow,bttvb■我們遇上百年一遇的大風雨，這是上船派暈浪藥的狼狽情景。tvb now,tvbnow,bttvb8 c. e: r4 S y2 o
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0 k! y0 h/ B+ y& B( O公仔箱論壇雖然話出門最好揀日子，不過有時天意難測。正如我們在亞瑟港之時，碰上全年難得一遇的古怪天氣，不只連場大雨，還遇上落冰雹，但大前提是，我們早預約了出海之旅，故必須頂硬上。航程一般是 3小時，沿着亞瑟港駛往 Eaglehawk Neck，大家可一窺 Tasman Island及 Cape Pillar的崖岸峭壁，途中還可遇上海豹及鳥兒。不過，那些全都不是我們當日出海所見的景象，上船時狂風暴雨從未曾平靜過，加上風大浪高，我們拉緊防水外衣仍是全身冰凍，啪一聲巨浪拍打崖岸，像吞噬了巨石，陽光又突然出現，但雨仍在狂灑。這是人生一次最驚濤駭浪的旅程，挑戰終極暈浪， 3小時過去，小命無損，回憶起畢生難忘。
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■從這角度看就知船的航線大約是沿海岸行駛。公仔箱論壇' f6 w4 s# b& F6 x9 E1 O# ^
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■若是天晴，還有可能碰見海豹在海面暢泳。$ E7 d6 I0 h/ g2 s
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4 V" p, B0 K. e$ V+ G■ 3位香港代表，自我打氣一番後起程。公仔箱論壇5 Z# f( b& T6 O' Q
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: M; {, C% B3 x1 c qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■幸運的話，你將會見到牠們的真身！海豹毛公仔$191
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) q; }8 ^( r* W! ?" @5 rtvb now,tvbnow,bttvb* r! c3 W8 P' V, s4 F" w, a, \# U
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4 E5 C4 o: h6 k' b6 F' Ztvb now,tvbnow,bttvbb. Tasman Island Cruise% o' }7 {% D+ c: X9 u
地址︰ 6961 Arthur Highway, Port Arthur, TAS 7182; y9 e7 i5 o/ u9 t2 @& D
價錢︰即日至 9月 30日成人$828， 10月 1日起至明年秋季$9105.39.217.76* I: [8 P& t5 s0 J# O/ }' ?
交通︰於荷伯特市前往亞瑟港約 1小時車程
& a. ^5 e$ s- L6 V, P9 O公仔箱論壇網址︰
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48米樹頂漫遊
2 Q0 @ [1 c# ~8 ?- L% S挑戰水路成功，膽大包天，又試吓自己會唔會畏高先。結果來到參加樹頂之路，其實全條高架在半空的路，只不過半公里左右，但穿越的是南半球完整的森林 Hartz Mountains，而離地最高點約有 48米。沿途，我們在欣賞塔省獨有的 Leatherwood樹，最後走到懸在半空的觀景臺，下面是急流，完全感受到大自然的鬼斧神工。
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■在盡頭處是懸空的觀景臺，站在最末處有點心寒。
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■一眾人例牌要在橋上排成一線 say hi及拍照留念。
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7 b* ~0 T( ?9 y; g& z4 G2 ec. Tahune Airwalk地址︰ Tahune Forest Reserve, Geeveston, TAS 7116
! R9 g# ?8 t4 q5 k3 W9 _7 B3 K公仔箱論壇價錢︰每人$207
+ c {" G4 R Q網址︰公仔箱論壇- e/ P: b* N; [. t2 J; ?& u$ k
http://www.adventureforests.com.au
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# G, q2 h' K6 w* d8 r+ X5 L# a G" ~專門幫澳洲鑄幣的皇家澳洲鑄幣廠，於 2011年推出新的 1元紀念硬幣，硬幣塗上彩色的 Sacred Kingfisher。紀念幣的價值比它的面值高得多，現價約 124澳元，遠超其面值百多倍。 . ~, C* \' l7 R& Y9 H
# f4 K% L z1 G& c+ A8 [5 m9 }Travel Memo放大圖片
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* H/ `8 m9 l( j9 W2 H+ `9 ]持特區護照可於網上申請電子簽證，持 BNO護照則須透過旅行社或航空公司辦理，簽證費 20澳元。澳洲領事館： 2585 4459，簽證網址︰
2 q1 K) F: e" r9 f2 g' f# P) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://www.eta.immi.gov.au/ 公仔箱論壇9 l5 p8 z+ l; Q9 d5 N: ` y" C
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乘澳洲航空來往香港至澳洲塔斯曼尼亞，可選悉尼或墨爾本轉機，票價$5,780起。查詢︰
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發表於 2011-9-3 05:50 AM
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