材料：八人份材料
* f0 h" o% h7 d* k; x公仔箱論壇乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
' Z9 M) t3 e( r% T) A, z" F公仔箱論壇清水 5公升 5.39.217.767 I' H2 ?0 p8 N$ @ U& @* o( q" @
日本乾香菇 六朵 - D% I i% V$ N! N
冷凍魚頭 一個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [- V- x" a: K" @/ D* r; P
薑 一段約2公分, 切片 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~$ F6 E, }0 }, E, K3 g
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 5.39.217.76/ H9 x7 f8 m4 _" X' @5 ` C
紹菜一顆
) `" [; Q4 M3 k2 o, L公仔箱論壇白蘿蔔 一顆
3 ~. l; A$ v( k3 N: C; @( ~0 r公仔箱論壇粉絲 三捲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G& G l: z" M9 O
豆腐 一盒 tvb now,tvbnow,bttvb% U& ^( b( Z, j
炸豆腐 一盒
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蟹肉丸 半磅
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干貝 半磅
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作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x* E1 l+ Y/ G7 F
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, \0 Q. V9 {! a
2. 將香菇泡軟切塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _6 m& A Z' |: }7 G
3. 粉絲泡軟備用。
$ N( G! o, I2 j9 ]# s( `6 R; X5.39.217.764. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
3 M( |7 G. e y0 F4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
9 X% v+ l# @" ?' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。 5.39.217.76) h4 ~9 Y& e% s3 N. j
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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