材料：八人份材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 y+ @9 }/ u3 E! z; J$ q5 ]
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
A n+ w0 q- R5 f3 ?清水 5公升
/ a2 n7 _ O9 X7 U, G# F- t& D7 B# u5.39.217.76日本乾香菇 六朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s8 G0 J x" A6 t3 R4 P
冷凍魚頭 一個
5 q& t; x3 A& n7 e, C. I& i薑 一段約2公分, 切片
' n6 f# K% f: V! N( r" `% Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 公仔箱論壇% t( U) W: p/ Q) v/ u9 l8 }0 W! @
紹菜一顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# N* m9 u3 i% |2 a$ r1 G" c2 E6 {
白蘿蔔 一顆
4 U5 T9 a8 t" ]$ s$ |/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 三捲 tvb now,tvbnow,bttvb7 F0 p9 @3 {0 N0 n3 z+ }2 Y0 d
豆腐 一盒
8 q9 V; W$ f# X. D& w. d$ P) H炸豆腐 一盒
4 E1 d% W0 c$ q1 Z. W' B火鍋豬肉片 一盒 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z% c) c4 B, v2 s2 I5 E! @6 U+ l
金針菇 二包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s* S# p4 B3 b5 Q N l
蠔菇 一包tvb now,tvbnow,bttvb, E' J$ q* f( E8 C
生香菇 一碗
( |! _3 k3 J) [) S4 L蟹肉丸 半磅 ( ^* @9 E" J' Q& j- d: S
魚丸 半磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 E4 H- ~7 s0 Y. v4 y
鮮蝦 半磅 5.39.217.76# ]* v u0 X( |( i. x
生蠔 一磅
8 C8 H6 N/ M5 V( @( t! S& R. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蛤 半磅
/ Y3 g. Z) I' \' D! P, \7 [干貝 半磅
! r4 s; k6 t+ E! k6 k" t白飯 適量
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1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。 * }2 u9 y; W! ]6 w6 g
2. 將香菇泡軟切塊備用。 , m) n, {* l1 v( ]
3. 粉絲泡軟備用。
2 r% `" B$ X$ g0 a2 d: a2 U2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。 5.39.217.76. k! d+ x" v; S( Q& f. |; e& `
6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。 公仔箱論壇% b7 ~6 X" }& V s8 X
7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k0 k& m6 d( k1 s4 P$ X; z( n
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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