材料：八人份材料
: B' E9 ?& P. B4 r! V) u; f: Z& J1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小) 5.39.217.76- d3 @* k) Z0 U
清水 5公升 5.39.217.762 [ P: n0 K" v
日本乾香菇 六朵 公仔箱論壇* @/ e, s, O1 ^/ E* \5 B
冷凍魚頭 一個
! c+ J+ X5 _5 z( M公仔箱論壇薑 一段約2公分, 切片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y+ C9 H( o0 q& j- a3 M. c
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞 tvb now,tvbnow,bttvb! D3 L5 U6 Y0 z0 R
紹菜一顆
7 \0 d% P6 p1 |8 r" I/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 一顆 5.39.217.76$ P$ J* _1 f* d) Q1 \" F% j" ~2 ?& g
粉絲 三捲
8 }/ t. `; M. O公仔箱論壇豆腐 一盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. D" Y1 U- z$ p* b; c3 z
炸豆腐 一盒 ) e+ u6 d0 l; k
火鍋豬肉片 一盒
) s& A) B) ]" d/ o; j' {tvb now,tvbnow,bttvb金針菇 二包
5 A9 @* U9 {' I+ j* q蠔菇 一包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q4 K# \4 ~' t, j, }
生香菇 一碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y& j! }/ U$ _
蟹肉丸 半磅 tvb now,tvbnow,bttvb, V7 g; s7 x8 D
魚丸 半磅 , l6 l1 `! C/ e! ^3 |
鮮蝦 半磅 5.39.217.76% \3 k/ K1 h5 {/ C1 P, H: @, u J
生蠔 一磅 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 j8 G @3 ?8 E) N$ U& M7 v
新鮮蛤 半磅
: w8 f1 n( v8 \' l" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝 半磅 公仔箱論壇$ a; A5 D2 Z" ]$ R+ [
白飯 適量
& I+ J- u0 o; [% D3 I作法：
: A# Q" P0 h8 f. R2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
! |4 y7 C- C8 I7 t9 E; \5.39.217.762. 將香菇泡軟切塊備用。
: A M: A. o! [ F$ T$ H9 ]* M公仔箱論壇3. 粉絲泡軟備用。
_& t, D1 x* O: I* H公仔箱論壇4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
: a3 K7 B: W; {$ H, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m8 T$ K' o6 m' D8 p* `
7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。 7 F9 ?5 T' V- Q$ M; D' }; w
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。 |
發表於 2007-10-2 11:58 AM
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發表於 2007-10-2 02:03 PM
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